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第55节(第3页)

李丽颜明媚一笑:“是,大姐记性好,我姓李,名丽颜,你叫我丽娘便是了。”

“我这几日陪着雪妹摆摊,给她搭把手。”

卫月娇最喜欢这种说话直接爽快的女子,她也笑:“挺好,她一个人确实辛苦些。”

沈怜雪给李丽颜讲了这锅灶如何加炭减炭,如何热锅,然后想了想说:“你试试自己摊个饼,好不好的反正也是自己吃。”

她没有立即就教李丽颜,只让她自己熟悉竹蜻蜓的手感,然后便匆匆回家接沈如意。

经过这一个多月来沟通与妥协,沈怜雪确认女儿是个倔脾气,因此她也不再问她是否要留在家中,而是准备好热水牙粉,等她醒了就给她洗漱更衣,跟她一起出门。

“你丽婶已经过去摆摊了,我们现在过去就能看到她。”沈怜雪牵着女儿的手,母女俩快步在箱子里走。

沈如意还有点困,不过却已经算是醒来,她打了个哈欠,然后道:“丽婶婶这么早呀。”

沈怜雪爱怜地捏了捏她的手:“团团也很早,这一片的孩子,都没有团团起得早。”

沈如意立即挺起胸膛:“那是,团团最棒了。”

两个人刚一出巷子,遥遥就看到李丽颜局促地站在锅灶后面,对排队等候的食客们解释。

沈怜雪认识的李丽颜,从来都是果断大方的,哪怕昨日面对安逸致,她都没有胆怯退缩过,这会儿竟难得在她脸上看到了尴尬。

沈怜雪忙跟女儿过去,同食客们打过招呼,然后便换了李丽颜站在炉灶后:“这是李娘子,过来帮忙的,今日这就开张。”

她解释了一句,便麻利地净手热锅,开始新一日的忙碌。

而沈如意小囡囡,也站在她原本的位置,大声招呼:“团团煎饼开张啦!”

李丽颜刚还满是尴尬的面容,这会儿一下子便散开,她忍不住笑:“你这丫头,忒是厉害了。”

她过来,没有抢沈如意最喜欢的收钱差事,反而站在边上,同每一个食客道谢,然后便一直认真看着沈怜雪的动作,手上不停学习。

这一忙就是一个时辰,待到食客略少一些后,沈怜雪才抽空问她:“刚才做得如何?”

李丽颜:“……”

李丽颜偷偷摸了摸唇角的饼渣:“……大概是熟了。”

沈怜雪觉得很好:“熟了就好呀。”

不过两句话,沈怜雪就又忙起来。

待到巳时正时,差不多已经卖完了三百张煎饼,食客们也渐渐都走了,没人再等。

沈怜雪扭了扭手腕,准备吃口茶歇一会儿。

她把女儿从板凳上抱下来,扶着她一起坐在边上,然后对李丽颜道:“丽姐,还剩点面糊,你来试试?”

李丽颜看了看依旧人来人往的大街:“不好吧,我要是做得不好,岂不是砸招牌。”

沈怜雪却说:“哪里有人一开始什么都会的,不都要慢慢学?”

“你做吧,只要能把煎饼摊好,其他的都是最简单的,”沈怜雪道,“正好忙了一上午,我们都饿了,先吃点煎饼垫补。”

剩下的正好能摊三四张,沈怜雪让她先从小煎饼摊起,掌握好手腕力度之后,再慢慢做大。

李丽颜虽对厨艺没什么天分,但这种只要重复练习就能学会的摊煎饼手艺,却并不觉得分外困难。

她早上已经摊了两个,只不过一个太薄一个太厚,在沈怜雪细心的手把手的教导下,她很快就摊出一张薄厚适中的巴掌大的小煎饼。

沈怜雪看到那煎饼做好,不由发自内心笑了:“丽姐,看来过几日,我们就可以开张了。”

李丽颜看着自己做的那个小煎饼,在上面刷了酱料和香菜,然后卷成圆筒,递给了沈如意:“团团,丽婶婶第一个成功的煎饼,还请赏光。”

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