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两人离开办公室后,白处长便立即打电话通知了食堂。
等李玉清和周云峰两人到了食堂,桌上已经放了三个菜了。
分别是:过油肉、豆腐丝和炒肝。
“哥,这过油肉是西山当地的美食,并以平城当地做的最是美味。”
“相传明时,平城当地的厨子为皇家献技,创此佳肴。其肉片薄如蝉翼,色泽金黄,香气扑鼻,醋香若隐若现。”
“随着时代的发展,出现了馒头过油肉,白菜过油肉,茄子过油肉等!”
“这些我都吃过,我个人最喜欢的,还是白菜过油肉。”
“还有这豆腐丝,也是平城的美食。”
“以油炸豆腐切丝与粉条为主料,经油炸、煘炒、勾芡、淋热油等工序制成。”
“其特点是豆腐丝外脆里嫩,粉条滑溜弹牙,搭配老陈醋和甜面酱调味,成品看似温和实则烫口。”
“我当初第一次吃的时候,着实被烫了一嘴。”
“至于这炒肝……”
“就是您的最爱了,不过,这次我不光让他们炒了猪肝,还加了一点鹅肝进去。”
周云峰闻言,笑着说道:“有心了!”
这三道菜,有西山当地的美食,还有他最喜欢的炒肝,他还有什么不满意的!
“哥,客气了。你来我这一次不容易,这些都是我应该做的!”
周云峰坐下后,先是尝了一口过油肉,满意的点点头:“确实是难得的美味。”
而后又品鉴了一下豆腐丝,发现确实烫嘴。
“都说西山菜上不得台面,这两个就不错嘛!”
李玉清也笑着说道:“西山的名菜确实不多,比起其他省份有很大的差距。”
“不过,西山当地的面食不错,而且花样百出。”
“单比面食,西山冠绝龙国,且能说世界第一。”
“当地人也将面当做菜来吃。”
周云峰点点头:“这一点我早有耳闻,只可惜我现在年纪大了,晚上吃不了太多的东西!”
“大什么大,以您的能力和精力,还能为国家奋斗20年!”
“20年?”
周云峰笑了笑:“到了年纪就得退,要不然下面的人恨你,你自己也会犯错误。”
“甚至你没到时间,就有人盯着你的位置,想让你犯错误呢!”
李玉清好奇的问道:“你们单位又有什么传言?”
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