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第649章 专业人士（第2页）

他们就像普通游客一样排著队，没一会儿就排到了餐车跟前。

林玄看著眼前这两位食客，见他们站在餐车前，半天没说话，也没点单，便主动问道：“要几个鸡蛋？”

戴夫先回过神来，目光落在锅里那些泛著淡绿色的鸡蛋上，饶有兴趣地开口说道：“让我猜猜看，你用的是不是瑞典伊莎鸡蛋？我之前在美食展上见过这种鸡蛋，它们的蛋壳是绿色的，而且蛋香特別浓郁。”

林玄还没来得及回答，旁边的阿尔芒就轻轻摇了摇头，带著一种专业的严谨。

“戴夫，你是不是眼神有问题？伊莎鸡蛋的蛋壳是那种更深一点的松石绿，而且蛋壳表面更加光滑。这鸡蛋的顏色要浅一些，应该是橄欖蛋才对。”

林玄听著两人的猜测，忍不住笑了起来。

这两位確实是懂行的人，猜的都是市面上不太常见的高端鸡蛋品种，只可惜都没猜对。

於是，他耐心地解释道：“你们都猜错了，我用的是华国的长顺绿壳鸡蛋。这种鸡蛋是华国本土特有的品种，產这种蛋的鸡得养在海拔六百米以上的山区，而且还是散养的，吃的都是天然饲料，蛋壳是这种淡淡的翠绿色。”

“华国本土的绿壳鸡蛋？”

阿尔芒脸上明显露出了惊讶的神色，他忍不住凑近餐车，仔仔细细地看了看锅里的鸡蛋，心里头满是好奇。

“我还是头一回听说，看来我对东方食材的了解，比我想像中的要少得多。”

阿尔芒说完之后，並没有急著要鸡蛋，而是指著锅里的滷汁问道：“年轻人，我能不能先尝尝你锅里的汤汁？”

作为蓝带主厨的导师，他习惯先从基础的调味来判断食物的水准。

戴夫一听，马上跟著附和道：“我也想尝尝！”

林玄看著这两人，心里有点纳闷。

游客来买茶叶蛋，最多也就是问问味道怎么样，可这两位，居然提出要先尝尝滷汁，感觉有点专业的架势，难道他们也是厨师？

不过这也不是什么不能答应的事儿，林玄便从餐车下层拿出两个小纸碗，用勺子舀了两勺滷汁，分別递给两人，说道：“小心点，挺烫的。”

阿尔芒和戴夫接过纸碗后，並没有马上就喝，而是先把纸碗慢慢凑到鼻尖嗅了嗅。

阿尔芒闭上眼睛，分辨著这香味里包含的各种调味料。

他闻到了一股浓郁的红茶香气，凭经验判断，这应该是品质相当好的红茶。

紧接著，香料的香气也钻进了他的鼻腔，这些香料的味道並不刺鼻，反而显得十分柔和。

隨后，他端起纸碗，轻轻地抿了一小口滷汁，让这汤汁在嘴里停留了好几秒，才缓缓咽下去。

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