手机浏览器扫描二维码访问
第236章 车驾被堵（第1页）
白菜猪肉馅是很常规的饺子内馅，基本上每家每户都会包饺子。
尤其是在除夕这样的特殊节日，那些往常没能够吃肉的人家也会舍得买一两斤肉来包饺子，图个吉利。
只不过要包出好吃的饺子，可没有旁人想的那么容易，南朝的猪肉腥臊味很重，惯用的手段就是用粗盐做的很咸，把那个味道给盖住。
但这样做出来的猪肉就很硬又口味不佳，不过在老百姓的眼中，能够吃上肉已经是一件非常难得且有排面的事情了。
韩霜锦来到京中之后，自然先去了唐清璃手中的庄子，让他们处理了一下几头正在养的肥猪，虽然吃的膘肥体壮的，但身上的味道确实很重。
有着唐清璃的帮助，她很顺利地就把几头肥猪都给处理好，成功阉·割，到时候吃起来的味道就不会很重，而且还方便处理。
原本庄子里的人对她还不置可否，迫于唐清璃的威望而不得不顺从，但在看到被处理的猪很快又恢复原样而且还长得更好的时候，他们不免也信服了。
韩霜锦暂时还没想过整个京都都推崇这样的手段，有些人若是看到觉得不错，想要依样画葫芦，她自然也不会阻拦，但是如今还没有到直接去推行这种方式的时候，她知道不少东西。
那些东西需要统治者毫不保留的支持，所以她在等，等一个好的时机，把东西都拿出来，让唐清璃在南朝大放异彩。
只不过那些事都是后面要做的了，韩霜锦把目光放在了眼前的猪肉上，大块的梅花肉其实直接来包饺子有些暴殄天物。
梅花肉如果处理得好，可以直接放在宴席上成为一道大菜，只不过除夕嘛，吃个好一点的饺子也是理所应当的。
韩霜锦这么想着，直接就让人把面前的梅花肉清洗干净，剁成肉馅。
布止棱被韩霜锦买下之后就直接跟着她回了望月楼，这几日过年，望月楼没有生意，韩霜锦就把他带回了府上一起过年。
他本来还要推辞，韩霜锦直接想了个由头，说是让他回来帮忙操持一下年夜饭，布止棱听了这话也没有再推辞，直接点了点头，跟着她回了韩府。
韩霜锦让布止棱在剁肉的时候分三次在肉糜中加入葱姜水，这小葱也是韩霜锦在走商处发现的惊喜，有些时候她在想，这走商会不会就是系统？还是说她穿越的金手指？自己想要什么走商就有什么。
不过想想又觉得是自己异想天开了，这走商又不是每时每刻都会出现，出现这一次都已经算得上是难能可贵了。
这小葱对韩霜锦来说自然是格外重要，她雇了几个种田好手，直接在郊外买了块地，专门来种小葱，承诺只要明年丰收，那便一人给一两金子！
那些种田好手自然心意满满，像是伺候祖宗似的伺候起韩霜锦给的小葱苗。
小白菜洗净之后切成小块备用，这里的小白菜就类似于后世的娃娃菜，甜甜的，但是不大。
布止棱一口气洗了六个，然后全部切成了白菜粒，加了盐之后放在一边，稍后控干水分。
说是除夕夜吃饺子，但是光吃饺子也不行。
望月楼昨日的几道大菜已经打出了名气，韩霜锦也不小气，直接把东坡肉还有卤鹅搬了过来，顺便还加上了一道糖醋里脊。
糖醋里脊的做法其实也很简单，一小块里脊肉用刀背拍松，切成适量大小的条状，半勺盐、少许白胡椒粉和一个鸡蛋给抓匀，然后盖上盖子精致大概两刻钟。
原本再放一些料酒会让肉条更嫩，但韩霜锦这会身边没有，也就除去了这道工序。
腌制好的里脊肉裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉，后世有些厨师会直接挂面糊，但比例调制不好就容易失败，例如挂糊太稠则口感不好；若是挂糊太稀，炸过后肉易老。零失败的秘诀就在于直接裹干粉，可以让排条吃起来外酥里嫩。
准备好里脊肉之后，起锅热油烧至六分热，放入裹好粉的里脊肉，中小火炸至熟透时捞出；待油锅烧至九分热，复炸第二次，大火炸至表面金黄酥脆，捞出放在一旁备用。
锅中留少量底油，放入适量番茄酱中火炒匀，韩霜锦身边没有番茄酱，就用番茄加白糖来代替，这个时候她无比庆幸自己那个时候遇到了走商，在他手中买下了不少东西，这会才有东西能做这道糖醋里脊。
而后再加少许白醋、半勺盐和一勺糖，加少许水，再倒入一小碗水淀粉，转大火勾芡收汁，随后下炸好的里脊肉翻炒，均匀裹上茄汁后，关火盛出。
这样一道色香味俱全的糖醋里脊就完成了。
布止棱看着面前的糖醋里脊，有些诧异韩霜锦之前究竟是做什么的，居然能够研究出这么独特又新奇的菜式，确实是让他吃惊。
“尝尝看？”
韩霜锦看他这个样子，大方直接地给他递了一双筷子，示意他尝尝。
布止棱有些不好意思地接过，尝了一口之后不自觉点头，外酥里嫩还带着点酸甜的味道，京中那些官家小姐应该会很喜欢这道菜。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“剩下的东坡肉还有卤鹅就交给你啦，我去做个别的给你们尝尝。”
坟葬鬼，阴婚契 模拟成真，我曾俯视万古岁月？ 玄幻脑洞：我的傻鸟师父 泼刀行 全球宗门降临：我苟成最强老六 异界大文豪 认错人领错证，豪门继承人嘎嘎猛 疯了吧！我成了校花妈妈的秘书！ 她们怎么都想要我 太极罗盘 华娱之从1996开始 太子妃请自重，我是太监啊！ 万界武尊 神话复苏:开局唤醒孙悟空 开局流放，医妃搬空国库去逃荒 模拟器和校花成亲，现实被找上门 龙神斩 替嫁：恶女家的温柔夫君又疯又野 大梦王 原点序列
泛人类联盟
漫漫宇宙无边无际，还没有走出自己星系的人类是何等渺小的存在？即使是有着各种黑科技和强大复仇者的漫威宇宙也不例外。如果有一天，邪恶的外星生物入侵地球的话，谁能扭转灭世的命运？地球人生化人机器人无论身处哪个世界，弱小的人类唯有团结起来，联合一切可以联合的力量，组成泛人类联盟并肩作战共抗强敌，才能在这前所未有的浩劫之中寻找到一线生机。—刚绑了个系统，赵明的新手任务还没做完就误入漫威世界，幸得宇宙魔方才找到回家的路。然而系统传送再次出错，一群大辫子骑兵挥舞着明晃晃的马刀正朝着他冲来一发杰里科导弹教皇太极做人。这个世界不错，纯天然无污染，还有大片的无主之地，就作为秘密基地好了。终于回到家乡的赵明利用各种黑科技造福祖国人民，暗中对抗美帝，将一个个敌人踩在脚下当太阳的背后发现另一颗地球的时候，世界震惊了。当第二颗地球上插满红旗的时候，世界疯狂了如果您喜欢泛人类联盟，别忘记分享给朋友...
穿成万人嫌，助眠主播爆红成团宠
可爱淡定懵懵魅魔受×帝国智械人形兵器最强指挥官攻夏眠身为一个魅魔，却一点都没有别的魅魔那样厉害会勾引人。他对族人见到他面红耳赤的反应不解。他是一只只会睡觉的笨蛋小魅魔。为了睡的更好，他还自己学会了助眠。一次醒来，他意外穿书。穿成了真少爷，但是却品行不端善妒陷害嘴脸丑恶。是个倒霉的万人嫌。他被排斥出家门，没有房...
战王归来
宇哥，你会装逼吗？呵，装逼不敢说有多大的造诣，就是天赋异禀！！夏宇点了根两块五的甲天下，扣着脚丫子一脸淡然。如果您喜欢战王归来，别忘记分享给朋友...
陆少追妻心机深
陆少追妻心机深简介emspemsp关于陆少追妻心机深苏静笙被骗婚了！一个神秘莫测的顶级帅哥，对她只有一个要求孩子归我。好吧，你亲生的你拿走。可是谁来告诉她，为什么这男人竟然死皮赖脸的赖进了她家里？！本以为陆擎宇只是一个普通民...
水生物系统
水生物系统简介emspemsp关于水生物系统张小天获得了一个系统，可是由于好奇的心态绑定了一条家里的黄鳝，故事就从这里开始他慢慢揭开地球的另一层面纱…直到一个事关地球人类生死存亡的事件浮出水面地球上的强者们是否可以力...
穿成大反派的团宠闺女
穿书团宠腹黑小娇包别人穿书都是穿成公主皇后妃子，偏偏季裳初穿成了一个跟剧情毫不相干的人？毫不相干也就罢了，穿过去的第一天还经历了了屠村，父母双亡？季裳初郁闷。为了好好活下去，她自然是要抱个好大腿。战无不胜能文能武风姿绰约的晟王便成了她的亲爹首要人选。从此，晟王身后多了一个小娇包爹爹长，爹爹短，爹爹的养老初初管。太后哀家的孙女真可爱。皇帝朕的小侄女真可爱。闻太师本座的孙媳妇真可爱。楚尧？？？晟王爷千防万防，防得了近贼，却没防住远贼。医蛊少年宋玄卿，历尽天下冷暖，过眼风情万千，却独独败在了西楚小郡主的石榴裙下。数年之前，季裳初机缘巧合拾得一块血玉麒麟，数年之后，她被蛊神宋玄卿逼至墙角，那人如同皎皎天上仙般不染凡尘，邪魅一笑便足以勾魂。小郡主可知，您身上佩戴的血玉麒麟，乃是宋家儿郎的定亲之物，小郡主佩戴此物多年，那宋某，也就只能认下小郡主这未婚之妻了。季裳初！！！如果您喜欢穿成大反派的团宠闺女，别忘记分享给朋友...