手机浏览器扫描二维码访问
第3章 懂了但没完全懂（第1页）
关于麻婆豆腐，陈年是了解的。
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活是麻婆豆腐的精髓！
可这种事情说起来容易做起来难。
而面前这一道麻婆豆腐，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，足以看出刀功了得，上面的葱花鲜嫩点缀，再搭配勾芡过的红油挂在每一块白皙如少女皮肤的豆腐身上，就宛若身穿嫁衣焦急等候，却一不小心在红纱之下露出一小截小腿与皓腕的待字闺中的姑娘一般。
欲说还羞，若隐若现，又纯又欲，勾得人心痒痒的。
陈年用小勺子尝试了一下轻触豆腐，一捻即碎。
终于忍不住擓了一小勺慢慢放进嘴里
一瞬间，花椒的麻、辣椒的辣、豆腐本身的烫，这一口连汤汁与食材混合在一起的香，这几种味道混合之后同时在嘴里爆炸开来，味蕾间的每一个细胞似乎都在欢呼雀跃！
轻轻一抿豆腐便直接化了，与那些调料充分融合在一起！
同时灼热的气息传来，可陈年根本舍不得张嘴，生怕这香味从嘴巴里逃掉。
开始咀嚼之后，在热油中炸过的提前腌制好的黄牛肉粒的酥也体现了出来。
色泽偏深，红酥不板。
一颗颗，一粒粒，黄牛肉独特的香味又和之前的酱汁与豆腐的香味交融在一起。
咽下之后，那浓郁不散的味道依旧在嘴里回味。
简直绝了！
说实话，陈年从小到大都没有吃过这么好吃的麻婆豆腐。
就算是老陈做的麻婆豆腐都要比这一盘差亿点点意思。
不过作为薛师傅最拿得出手，名气最大的一道菜，臻至化境也是理所应当的。
虽然这个时期的调料可能还没有后世的种类多，许多品种也没有经过改良，但是在薛师傅的手艺加持之下，直接把味道提升到满格！
平平常常的一顿饭给陈年吃的热血沸腾。
就好像自己马上就要成亲一般，每一口都燥热、每一口都回味无穷、每一口都欲罢不能。
作为目前店内唯一的伙计，陈年在饭后直接擦了桌子，洗好了碗筷，然后便开始在脑海里面琢磨薛师傅在做菜时候的手法。
真正快如鸿雁的刀法，都不用眼睛看，每一下都精准的将软嫩的豆腐分成均匀的四方块，甚至豆腐都没有来得及开始颤动，菜刀就已经抬起来了。
陈年大概总结出了一些其中的诀窍。
那就是趁豆腐不注意。
只不过这种东西说起来简单，但做起来难度还是相当大的。
之后陈年便是每天上午跟着准备食材，中午开始打下手，下午收拾好厨房之后又开始准备下午饭点的饭菜，等到晚上收拾厨房和外面的桌子之后，晚上就独自在厨房里面练习切豆腐。
因为陈年发现每天等到晚上没什么客人之后，薛师傅买回来的豆腐总是会多出来一些。
本着放到明天就过期了的原则，陈年直接把这些豆腐拿来用了。
不追求速度，只求精工细作。
剑道狂神 秋夜里吻她 战总，夫人假死后生了多胞胎 我有一身被动技 大神，别抢我人头！ 龙神之原始世界 嫡女重生后虐爆全家 重生后沈小姐杀疯了 欢喜功 综漫：我成为了霞之丘诗羽的学弟 治愈系海军大将 听你说要追我 争奇斗艳 大逆不道 神厨曲曲 五仁事件簿 九叔：从第一只僵尸开始做野道士 相公不好惹 这个bug归我管 秦秘书离开后，顾总破防了
最强轮回大佬
邪神已经苏醒，沉寂在旧日的英灵得到召唤，在黑暗中重新归来。穿越而来的陆帆，本想混吃等死。但直到这一天，家里忽然出现四个轮回演员。他才知道，这竟然是个轮回世界！！！如果您喜欢最强轮回大佬，别忘记分享给朋友...
毒舌扎心系统
老头如果我告诉你，你所属的宇宙其实是一个陌生人的梦，你会不会觉得惊恐？在别人的睡梦中，你的人生就像是一个循环，不断的重生和毁灭。你自己的梦里也有着一个宇宙，无数的陌生人在你的梦里重生和毁灭…卢小鱼你这糟老头子坏的很，我信你个鬼。老头年轻人啊，浮生一梦啊…说完，老头笑了笑，转身离去。卢小鱼看着老头的背影，口中喃喃自语道。开什么玩笑？如果您喜欢毒舌扎心系统，别忘记分享给朋友...
女总裁的贴身战兵
女总裁的贴身战兵简介emspemsp女总裁的贴身战兵是一本情节跌宕起伏扣人心弦的现代都市的作者是付念，此书的主角是楚天罗薇薇。该讲述的是曾经是至尊战兵的楚天，原本打算退隐回归都市，却不曾想摊上了一个美女总裁老婆，不仅如此，各色美...
穿成渣女被前男友组团轰炸
女毒尊星雾飞升失败，魂穿到了十年后，然鹅，让她震惊的时候，原主竟是个超级无敌大渣女，惹过的桃花债数都数不清。她看着眼前被原主渣过的美男一号二号三号十七号，顿时感觉头痛无比。小皇帝邀请你去赏花，去不去？星雾告辞！下一秒，她的府邸就被大军给包围了，三万铁骑堵得密不透风，直接绑了她全家做人质。星雾好好好，我去。咻！她的天才表哥从背后，一剑刺出，因爱生恨，要取她性命。星雾一把毒粉放倒了表哥和小皇帝之后逃吧。人生太特喵的艰难了。谁知道，刚逃出门去，在大街上就被一只帅气小奶狗叫住，一脸悲愤地当街控诉又躲我？你这个让我伤心流泪的坏女人！星雾我失忆了。少来这一套，我还不了解你？又要装失忆躲我们兄弟？哈？还有个兄弟？套路太深了，告辞！幸好，上一世收的大佬徒弟们，还能帮帮她，让她躲一躲。星雾叹气阿烬啊，身为一个超级大渣女，要怎么在她渣过的神经病前男友们的轰炸之下，平安活下来？帝烬天呵呵。师父，你觉得我怎么样？星雾！！！后院也失火了，溜了溜了。如果您喜欢穿成渣女被前男友组团轰炸，别忘记分享给朋友...
我和情敌结婚了
我和情敌结婚了简介emspemsp我和情敌结婚了是美妖妖的经典其他类型类作品，我和情敌结婚了主要讲述了千年王八万年龟，傅子谦想当一只乌龟，这样就能爱齐月一万年了。美妖妖最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供我和情敌结...
我家男神很苏很甜
死于非命的她重生后，一边与斗仇人，一边拯救亲人，改变命运。韩亦初，那个雷厉风行，不近女色的帝豪集团总裁，白天是一副冷酷禁欲，晚上却是妖孽腹黑，到底谁才是真正的他？前世她成了他的表弟媳，和他相爱却不能厮守一生，这一世能否再续前缘？重生女vs双灵魂男主，谁赢谁输？拭目以待？如果您喜欢我家男神很苏很甜，别忘记分享给朋友...