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五星级饭店的价格其实并没高到离谱,但在这种地方吃饭的,一般都是聚会性质,一桌人数不少,点的菜也就多了些。
就拿老张那桌菜来说,八个老爷们点16道菜,荤素冷热搭配,海鲜、各类肉都有,这桌菜钱也不到两千。
而现在一些烤串店、火锅店,人均也得一百多,这么算算,这里的菜价倒不算天价。
如果不点白酒、红酒,只是啤酒和饮料的话,以这种档次的环境,价格也还划算。
不过来这种酒店消费的,哪有不喝白酒的?
今天一共来了46桌客人,一共消耗了420瓶醉仙酒!
核对了下账目,菜钱一共消费了8.6万,醉仙酒有8.4万!
看到这样的数字,两人虽然默不作声,但心底却都在快速计算。
醉仙酒虽然是秦方酿制的,但酒厂和酒店是撇开的,给酒店提供的价格是120元每瓶,售价200,每瓶能赚八十。
食材是秀水食材提供的,预计成本占菜品价格的40%。
扣除这些成本,今天的利润在8.52万。
但还有薪资、福利成本,几乎占了营业额的15%,还有每天三万块的租金,更有机器、物品折旧费,里面的成本可不少!
这么做做减法,今天净利润不到三万。
这么大一个饭店,还有这么多的推广宣传,结果就这么些利润,现在的生意确实不太好做。
两人几乎同时算出了最终利润,韩珍苦笑道:“不算太好。”
“好歹没亏,”柳新月笑了笑:“第一天就有利润,咱们这起步非常成功。”
似乎受柳新月影响,韩珍笑道:“这么一想想确实还不错。”
“天不早了,早点回家休息,一个女人夜里回去也不安全。”韩珍说了一声,和柳新月一起下班。
……
第二天一早。
昨天不少在方月酒店吃过饭的人,今天也陆续起了床。
某高档小区里,一名文质彬彬的中年人,醒来之后不禁皱了皱眉。昨天他喝酒喝到了晚上九点半,印象中他自己就喝了一瓶!
本来只有一斤的量,却喝了两斤,他都做好了难受一两天的准备,但此刻醒来,除了发现脑袋稍微有点晕乎外,并没有太难受的症状。
怎么头不疼?
怎么不想吐?
怎么没有不适感,甚至还有点懒洋洋的舒服?
醉仙酒绝对不是假酒,凭借他多年饮酒经验来看,这酒不仅不假,而且质量很高。这时候,他脑海里忽然浮现出五个字——好酒不伤身!
印象中这种酒极少,怎么两百元一瓶的酒就有这种效果?难不成只是个巧合?
为了确定自己的想法,他打开了一个群,昨天喝酒的那几人都在群里,大家平时聊天也都在这。
“哥几个,昨天都喝了不少吧?有起床的没?现在什么感觉?有不舒服的吗?”斯文男快速在群里问道。
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