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“俺也去!”
弟弟跟着跑出去,拉着哥哥的手,要一起去找泥巴。
刘关张三人跟李孟羲折腾这许久,目视李孟羲离去,刘备笑着摇了摇头,“羲儿还是年少,迷于杂物,恐是不妥。”
张飞关羽点头赞同。
什么叫杂物,又是玩物丧志那一套,古人太轻视技术了。
李孟羲手里抓着黄泥回来了,然后,刘备三人就见,李孟羲把半干的黄泥石桌上一丢。
“关将军,借刀一用。”
关羽抽出腰间环首短刀,递给李孟羲。
李孟羲接刀,然后,站着,笨拙的拿刀当凿子用,在木盖上一点一点的扎。
张飞看他笨手笨脚,看不下去了,一手夺过刀,咄咄几十下,便把木盖凿出了一个洞。
凿完,张飞随手把木盖丟至石桌之上。
灯台算是被张飞戳好了,李孟羲便先把草绳穿到木盖之上,再于草绳一头,只留了指节长度的一截,在此节之下,又一指节长度,糊上一圈半干黄泥,然后,木盖就放于酒坛之上,盖好,草绳只留两指节上在外,上一指节长,是灯芯,下一指节长,位于灯芯和木盖之间,敷了一层黄泥。
这改进之后的酒精灯,以酒坛为容器,以麻绳为灯芯,以木盖为灯台,以黄土做隔热结构,再打火点燃草绳。
草绳燃起,烧着蓝色的火焰。
火焰燃烧不稳定,烧了不久,灭了。
这……又是为何?
火太小了?难道,是酒精度数不够的缘故?
努力回想初中化学知识,好像说的是,酒精灯中,装的是浓度百分之九十五的酒精溶液。
而现在,这酒坛里的蒸馏酒浓度有多少,李孟羲也没法测。
有参照物。
现在用的这个掐头去尾的蒸酒方法,就是俗称的二锅头工艺,而二锅头出酒度数,好像就六十度左右而已。
差百分之九十五,差了一截。
李孟羲沉思片刻,“我回去,再蒸一遍。”
——
李孟羲抱着酒坛,又回到城里去了。
他回时,已是傍晚。
提纯酒精的方法,李孟羲想到的是,重复蒸馏法,用六十度左右的酒为原料,继续蒸馏,去除一部分水蒸气后,得到七十多度的酒,然后,以七十多度的酒,再蒸馏,得到更高度数。
以这个重复蒸馏的方法,能逐步提高酒精浓度,但是,无法接近百分之百。
依稀记得是,酒精到达一定浓度后,蒸馏会产生共沸物,就是说,无论再怎么蒸馏,酒精中必然会有一部分水分在。
这时,需要吸水物质出场,就是生石灰,在酒达到八十度以上的时候,加一些生石灰,生石灰吸收酒精里的水,变成氢氧化钙,水分被吸收走了,酒精就因此能达到浓度百分之九十五以上了。
既然要加石灰,李孟羲突然发现,自己弄的蒸馏器,有缺陷。
为什么要蒸烈酒呢,目的现在有三个,一个是,酿造美酒,二是,制作一些更高度的酒当医疗酒精来用,第三,则是酒精灯,给军医拿去,当做炙针灸的用具,省得军医用蜡烛一烧,针灸上黑乎乎的。
蜡烛燃烧不充分,不行的,反正李孟羲受不了针灸烧的黑乎乎的然后给人扎针。
喝的酒,蒸的时候,势必不能放石灰的。
酒要蒸出三种不同产物,蒸馏器,至少需要三套。
一套不够用。
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