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居民区的小店嘛,就是这样的,除了饭点以外大多数时候都很闲。
拉长营业时间也是为了能多卖几碗粉,再多赚几个养老钱。
云姐没指望店里的客流量增多能持续多久。
既然店里来了外地客人,那就好好干,让大家多吃点好的吧。
……
《柳州螺蛳粉居然还放这种配菜?》笔记发出之后第三日白天,这篇笔记在小紫书和逗音的流量忽然上涨,浏览量从之前的不足800,一下涨到上万,并还在持续上升。
来自小众点评的流量,开始往其他平台流去。
好些小众点评的用户也会看其他平台推荐,多个软体一起玩的人也不少见。
有些网友会在小紫书或是逗音看完美食推荐之后,跑到小众点评搜评价,毕竟小众点评的评价数量多,相对更直观一些。
而在小众点评看过评价笔记的人,也有可能反过来在小紫书或是逗音搜索。
这种通常不是为了看笔记推荐,而是看笔记推荐底下的网友评论甚至吐槽。
不少网友因为点评的打分点评机制太麻烦,不喜欢在点评留下自己的评价,更不愿意单独发笔记吐槽或是推荐。但在网上看见相关视频或是图文笔记时,很愿意在里面叭叭一两句。
方便。
目前在小紫书或是逗音,搜索香螺小吃店时,排在第一位的,就是小迟没吃饱的图文笔记。
于是,她的笔记热度开始上涨。
算是误打误撞吧,禾嫒尺在发笔记之前不知道自己偶然进入的这家香螺小吃店,其实和大部分柳州螺蛳粉店稍微有些区别。
区别主要是在豆腐酿。
把豆腐酿放在螺蛳粉里泡着吃的吃法,其实哪怕在柳州,也不那么常见。
笔记浏览量增加,这个吃法也开始得到少量讨论热度。
不少网友在笔记底下讨论哪儿的豆腐酿好吃,豆腐酿的糯米党和肉党也各自有分歧,还有网友在笔记底下晒自家做的豆腐酿。
评论区歪楼歪得厉害,不影响笔记热度上涨。
笔记看的人多,知道香螺小吃店的人也会变多。
原本这家店日常就有不少居民光顾,基础流量不算少。再加上每日都有那么些游客看过笔记之后到店打卡,晚餐饭点时分,店门口忽然就排起队来。
人都是好奇的。
一家开在居民区的小店排起队伍,自然就会引来各种各样的目光。
别说游客了,就连平时住在附近,偶尔会去店里吃粉的本地居民也会产生疑问,原来这家店这么好吃吗?怎么外地游客忽然来排队呢?
豆腐酿泡螺蛳粉?平时我们家都是打包豆腐酿回家直接吃,不怎么泡螺蛳粉里吃呀,要不我再仔细尝尝?
甚至还有些平时喜欢随手拍些短视频往网上发的朋友,看见自家附近的小店忽然排队,也会拍一段发网上,希望蹭上这波热度能让自己的视频多来点浏览量点赞什么的。
这种在当地开业十几年,味道不错,还有固定基础居民流量的店铺一旦在网上红起来,除非商家故意作死,否则热度不会轻易褪去。
香螺小吃店突然火了。
……
「流量真是玄学,热度居然还能延后这么些天才来,下次能不能及时点,害我白郁闷一晚上。」
禾嫒尺没搞明白自己这篇笔记的热度到底怎么回事,正吐槽呢。
这时的禾嫒尺已经在南宁玩了两天半,在当地尝过老友粉和本地卷粉丶粉角丶拆骨鸭丶炸鸭爪以及当地特色酸嘢。
南宁的酸嘢和桂林确实不太一样,水果类偏多,更酸甜。
桂林的则是蔬菜多一些,酸辣口,更像泡菜。
刚来南宁那天晚上她还在南宁夜市买了切成花状的芒果酸嘢吃,一口下去脸皮子都酸得皱起来。刚尝的时候觉得酸得难受,一会儿不吃又开始想这个味,很上头。
和桂林柳州不太一样的是,南宁有地铁,而且地铁里人不怎么多,出行非常方便,探店也更加便利。
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