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第135章（第1页）

牛肉被咬下那瞬间，她的双眼不由自主地睁了睁。

！

好吃！

第123章

这块在肉铺里现挑现做的牛排肉，成功满足禾嫒尺对牛排所有想像。

她挑的这块牛小排在严格意义上虽不算厚切，却也有一定厚度，至少比她前些天在外头吃的所有牛排都更厚。

厚牛排做得好，口感会比薄切牛排更丰富，肉味更浓，却比薄切更容易翻车。

煎牛排温度要高，最好煎出焦壳才好吃。

禾嫒尺还要求吃全熟，要是煎的时间长了，表皮会焦得过头。要是时间不够，里面又可能会夹生。

好在小铭处理牛排已经有一定经验。

牛肉外层被煎制出完美焦壳，里头却刚好熟透。将肉切开时，能看出肉汁被锁在每丝肉纹里，吃起来带点儿嚼劲却又不塞牙。

焦化的牛肉带着类似烤肉一样的牛肉香，细品却又觉着奶香味十足。

刚磨碎的黑椒和海盐粒配着牛肉一块咀嚼，细碎的黑椒味配着煎牛排时放的迷迭香和蒜香，随着每一次咬合，逐渐渗入肉丝之间，让牛肉吃起来风味更浓。

怎么形容呢？

禾嫒尺将嘴里这块牛小排吞下，又叉起一块放嘴里想。

很有牛味的牛排。

0.23kg一块的牛排，算重量也接近半斤，吃之前光看时觉得量还挺多，真啃起来，居然一会儿就被干掉一半。

禾嫒尺转而叉起几块配菜吃。

「……」配菜看着好看，吃起来一般，没啥味，还是吃牛排吧。

一整块牛小排没多会儿就全部下肚，这时禾嫒尺还有点意犹未尽。

再来一块好像又吃不完。

「早知道刚才挑块更大的。」

觉得口中有些寂寞的禾嫒尺把配菜碟上的小番茄一粒粒丢进嘴里，开始琢磨要不要再吃些什么。

一旁留意到客人已经吃完牛排的小铭则自然地走上前来，问：「怎么样，煎牛小排是你喜欢的类型吗？」

「嗯。」禾嫒尺点点头，又说：「就是没吃饱。」

小铭倒是没劝她再点一份别的牛排尝味：「牛小排油脂比较多，其实热量不小，刚吃下去可能没那么快有饱的感觉，再吃就腻了，我们在烤吐司，你要来一片试试吗？」

「烤吐司？你们店里还卖面包吗？」

「没有，是员工餐，配肉吃的。」

禾嫒尺下意识就想摆手说不用，乱蹭别人的员工餐算怎么个事。

「不用客气呀，吐司片就是小区外面面包店买的吐司，十几块钱一大包，早餐没吃完才拿来烤的，再不吃也坏了，你就当帮我们吃点。」

「真的吗？」那我帮你们吃点儿？

「真的。」

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