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这家店稍微贵一些,如果用料用心的话,那么自己偶尔吃一次倒也没什么。
人活到了这把年纪,王大爷其实也有些想开了,很多事情不勇敢积极地去尝试一次的话,其实才是自己的损失。
不过令王大爷稍稍有些意外的是,这家店的主人年纪尚小,约莫刚刚成年左右,竟然就已经独自开店养家,选择的还是餐饮行业,
大众餐饮这行,吃得便是回头客,讲究的是薄利多销,大多挣得都是辛苦钱。
这店主年纪尚小,却拥有着一手好厨艺,且愿意挣得一份辛苦钱,王大爷也不由暗暗敬重。
这般早熟懂事的孩子,倒也真的不多了。
王大爷寻了个稍微热闹的位置坐下,他的老伴沉迷打麻将,往往一天都见不到人影,儿女皆成家立业,在外地工作,
他下意识想要找个有人味儿的地方待着。
王大爷刚坐下,他的第一感觉就是干净,空气里没有多余的异味,让人的心平静了下来。
整个店面的面积虽然不大,但是每个桌子与椅子都被清理得十分干净,外头的阳光洒落在他的脊背上暖暖的,不自觉有些放松了下来。
他那一身因为晨练而感到微微疲惫的肌肉,此刻也是一阵舒缓,心态逐渐平和。
不多时的功夫,一碗撒着葱花的浓香拌面,搭配上一份清汤便摆在了他的面前。
不过江阳没有选择主动添加辣椒油,只是将一小罐自制的红润透亮的辣椒油摆在了桌上,示意客人如果想要使用的话,可以自行添加。
榕城本地人的口味偏甜,大部分人不会选择食用辣椒等辛辣的调味料,有些人甚至尝到小半分的辣味便会满面通红。
这小瓶辣椒油是江阳特制的,便将辣椒油作为可自行添加的佐料。
王大爷迫不及待地抽出一双黑色木筷子,迅速将面条拌匀,每一根面条都均匀地裹上花生酱。
他不太能吃辛辣的味道,便选择放弃了辣椒油,这不免让江阳看得暗暗可惜,这辣椒油可不比外头那些工业罐头,
手工自制的辣椒香得很呢。
不过江阳也能理解,人上了年纪的话,对于嗜甜嗜辣的口味便会逐渐地放弃。
王大爷先取过汤匙饮了一口清汤润润嗓子,一早上的晨练让他的喉咙干得很,这一刻只觉得温热的清汤伴随着葱花的香气,搭配上些许的香醋味道,让他开胃无比。
王大爷胃口大开下,顿时开始了嗦面模式,顺滑的面条夹杂着浓郁的花生酱香味,进入他的口腔那一刻味蕾便感觉一阵阵的享受。
他先是惊讶于这花生酱的浓稠与香气,虽然酱的本身口感沙沙的,但是味道与香气完全胜过了工业罐头。
紧接着,他便感觉到了这碱水面的嚼劲qq弹弹的,还额外附带着一些面本身的香气,全然不是外界那种机器压出来的面条能够比的。
王大爷咀嚼了第一口,便停不下来了,连连往自己的嘴巴里塞着面条,
在塞满了一嘴巴的面条后,肆意的咀嚼着,再搭配上一碗温暖开胃的葱花清汤,王大爷觉得自己的一整个早晨都变得有些浑身有劲了起来。
就两个字,舒坦!
“老板,再给我打包一碗!要大碗的。”王大爷立即中气十足地说道。
如此美味,他自然不准备独享,
他想打包带回家,给自己的老伴儿也尝一尝。
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