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第541章(第2页)

别看这炒花生米好像不用什么技术,但是这炒的可是没有油只干炒的花生。

而且花生不能随便糊,只是把它炒熟,炒出香味,这样的花生才是又香又好吃。

很快,这花生就炒好了。

刚出锅的花生,又香又脆。

陈忠尝了一两颗,自夸道:“嗯,真香,好久没炒了,我都怕炒不好。”

刘月也拿起一颗尝尝,随后笑着夸道:“是不错,这花生还是得你炒才好,爸都炒不出你这味道。”

陈忠被夸的,那无形的尾巴都快翘到天上了。

他笑着道:“那必须的,也不看看我是谁?”

刘月被气笑了,“夸你两句还得瑟上了。”

“妈妈,我也要。”盼盼看爸爸妈妈吃的开心,也忍不住想要尝尝。

刚说完,阳阳也闻到香味赶来。

“爸妈,我也要。”

刘月嫌弃的看向阳阳,“闻到香味了吧?就顾着吃。”

嘴上这么说,刘月也拿出两颗,兄妹俩一人一颗,“喏,吃一颗就行了,刚炒好,上火着呢。”

阳阳也不嫌弃少,笑着感谢道:“谢谢妈妈,妈妈真好。”

盼盼嚼着香香脆脆的花生,看着妈妈将花生米弄凉快些,就开始搓衣,将表层粉色的外衣给搓走。

随后,放进一个布袋里,用洗衣的木锤子,垫着筛子,拼命的捶打。

越捶打,花生里头的香气越浓郁。

盼盼看的眼睛都直了。

而同样的,黑芝麻也是基本这样炒熟后捶打,就是少了花生脱外衣这一个步骤。

做完这些,和黑糖或者白糖搅拌在一起,就是做好的馅料。

一般人会在里头放黑糖和花生等,不会放白糖,因为现在白糖的价格太高了,跟一斤猪肉那么高。

这样的价格,正常人家,很少会去买白糖。

陈忠家也是这两年条件好,所以家里有备用的白糖。

“妈妈,这样就好了吗?”盼盼看着搅拌好后的糍粑馅料,问道。

“嗯,好了。明天等我把糍粑蒸好,咱们就可以做糍粑吃了。”

本来刘月打算晚上蒸好的,但是因为这一天都忙的厉害,晚上也才好不容易吃饱了,就打算留到第二天。

盼盼听完点点头,“那明天盼盼帮妈妈做糍粑。”

“嗯,行。”

忙完这一切,时候已经不早了,都已经晚上十点了。

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