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第二十七章 你们知不知道什么是铛铛铛铛铛（第1页）
家乐别的事不敢说，下厨绝对是一把好手。
潭鱼偏土腥，蒸不如炖。
只见他菜刀晃动，鱼就被开膛破肚。
取出内脏，刮去鳞片后，用清水洗净。
鱼身侧各切三刀，塞上姜片葱丝，黄酒沐浴。
本以为这就处理完毕了，他却又不知从哪摸出来个橙子。
橙子横切一刀，汁水挤在鱼身上涂抹均匀。
橙皮也没扔掉，细细切丝，和新切的姜丝葱丝混在一起。
等上一刻钟后，宽油大火，用葱姜橙皮煸出香味。
锅里撒上细盐，除去身上腌制的辅料后，将鱼沿着锅边滑入。
刺啦一声，焦香四溢。
等鱼被煎的双面金黄，舀起瓢滚烫开水一倒。
噗嗤！
白雾爆起，绕梁化水。
盖上锅盖后，灶底猛火一催，在咕嘟咕嘟的闷响中看着夕阳。
心里满是平和安宁。
四目道长也终于睡醒了，闻着香味就来到了厨房。
见家乐和钟玄正坐在门槛上聊天，二人身后暖黄火焰烘烤着灶台散发出阵阵浓香，忍不住开口夸奖：
“家乐，你到底是开窍了，知道师父我远行回来得补一补。
我还以为今天又是白菜豆腐。不错，不错！
我去饭厅等着，好了就端上来啊！”
家乐有些尴尬，偷偷朝钟玄做了个鬼脸。
钟玄笑笑，倚靠门框，享受着自打穿越以来少见的温馨。
鱼端上去之后，四目道长仿佛好几天没逮到食的饿狼。
钟玄本来还打算表现礼貌点，遵守下餐桌礼仪。
谁知四目道长一筷子下去，鱼就少了四分之一。
这还了得，好不容易见点荤腥，再矜持汤都没了。
见家乐还有点不好意思，他伸手夹了一大块鱼肉摁在家乐碗里，自己则把鱼尾捞了起来。
家乐感动的眼泪都快掉下来了，从来没有人在吃饭的时候这么顾着他，赶紧就着鱼肉狠狠刨了几口米饭。
四目道长一看这架势也有点着急，下筷如飞。
炖鱼很快就从丰腴无比变得瘦骨嶙峋。
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