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第488章 份量不足(第2页)

高典应了声,随后就回厨房去了。

看着他离开的背影,莫主编微微舒了口气。

其实这样的确定流程,本来是没有的,专业团队都请过来了,若是临时不进行了,那可就闹了笑话。

这是莫主编私自进行的,其目的就是为了给高典卖个好。

毕竟像高典这样的年轻人,未来必定是面点界举足轻重的人物,提前交好并没有什么坏处。

这次高典准备呈现的,是龙须面。

他之前在全国面点师大赛决赛中使用的面点,他并不打算拿出来。

因为那道面点的成本可是有些高的。

九种食材,看似好像生活中常见的,并不是多么珍稀的食材。

可问题是,这九种食材,同种食材的价格差距,是非常大的。

就拿最常见的猪肉,便宜的十几块一斤,贵的几十上百一斤的都有。

其他的八种食材,也是类似。

当初主办方出食材,高典倒是一点没客气,都用的顶级品质的食材,那价格是很昂贵的。

也就只有那样,才能做出那种味道。

若是食材差了些,味道都不如。

关于这道面点,食材成本是一回事,还有一个原因,他觉得自己还做的不够完善。

所以,典心楼一直没有将这道面点拿来售卖,其中就有这个缘故。

龙须面并不差,甚至比高典自己创新的面点更加的完善。

厨房里众人开始忙碌着。

高典在厨房里拉面,引来众人不断侧目的眼光。

最后高典轻轻一抖的动作,更是让他们低声惊呼起来。

不管看几次,都觉得很震撼。

他们都是面点师,正是因为很懂这些,所以才更加觉得震撼。

时间慢慢过去,一道道面点被端上包间的桌子上面。

过了一会儿,高典的龙须面也做好了。

清汤是他一早来就熬上的,不然等人家来了再开始熬汤,不知道要等到什么时候去了。

加入熬制好的汤底,有人来讲龙须面端走。

很快一碗龙须面就摆上桌。

众人一瞧,其中一个人说到:“这道面点是龙须面吧?”

龙须面的特征很是显著,基本上一眼就能够认出来。

因为龙须面是极细的,很细很细,和一般的面条差距,还是相当之大。

而和龙须面相似的大刀金丝面,两者的区别也比较明显,两者都很细,可龙须面是圆的,大刀金丝面是方的。

两者的区别,是由于制作方式的不同而产生的结果。

“这是那位制作的吧?”另外一人猜测到。

“那位”,他们虽然没有明说,可是大家心知肚明。

在典心楼里,能够被称为“那位”的,也就只有高典。

“这道面点,我记得是他第二轮对抗赛的面点吧?”有人说到。

他是看过比赛的,对这些倒是记得很清楚。

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