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第8章(第1页)

现在别想咖啡了,晨练等着身体养好再说吧。

冬子再进来,容瑾就掀开被子爬起来说,「冬子,今天不要喝粥。」

「郎君想吃什么」

「有什么啊」

冬子皱眉想了半天,干巴地说:「粥。」

容瑾笑了,「早晨我能去厨房吧,我想弄点韭菜鸡蛋的馅饼配粥吃。」

「可以啊,我和刘妈妈说一声让她做。」

「我手痒了,想自己做。」

冬子当然是听郎君的,轻快地应了,「可以呀。」

冬子提前让院外的小子去小厨房支应了一声,等容瑾洗漱完走到厨房,东西都是备好的。

黎家是干酒楼的,招的赘婿喜欢做饭这件事,刘妈妈很乐见其成,还觉得理所当然,晚上家去和家里那口子说了,觉得郎君不仅人长得好丶又和气,对吃的也有研究,不愧是少爷找的赘婿。

台面上放了面和韭菜丶鸡蛋,容瑾想做韭菜鸡蛋馅儿的软馅饼,这个饼的含水量大,一碗面一碗水的那种,新手很难掌握,往往做成了烂面糊糊,但在容瑾手里,那面和开后里面面筋张开,就和活物一样跟着容瑾拿着的筷子来,想怎么团就怎么团。

面弄好后放在一边醒,会更有筋性。

容瑾去拿旁边的韭菜,发现刘妈妈已经把韭菜切了,鸡蛋打散后放进油锅做成了鸡蛋碎。

容瑾笑着把两样东西和在一起,放了盐调味,可惜了现在调味料少,没有味精鸡粉之类的,不然味道更好点,只能够借新鲜韭菜本身之鲜丶鸡蛋之鲜丶芝麻油之鲜了。

芝麻油既能够提鲜,又起到了给韭菜碎锁水的作用。

包在软面团里,软塌塌的面团按进油锅,不过须臾,一张软面馅饼就做好了。

「吃一个。」容瑾招呼着刘妈妈和冬子吃上。

冬子想吃,吞咽着口水去看刘妈妈,不敢造次的。

刘妈妈双手搓着围裙,推拒着说:「那怎么行,哪有郎君做饭,下人吃的道理。」

「妈妈吃吧,就当帮我试菜,黎老爷在世的时候肯定也找了不少人试菜的吧。」

刘妈妈:「那还真是,老爷只要想出一道新菜,我们也跟着享口福。」

不再推辞,刘妈妈和冬子一人一半。

馅饼很软,馅料很香,特别是用油煎的,把韭菜的鲜味都给逼出来似的。

「这个饼太软了!」刘妈妈揉着手上的饼,惊讶得不可思议。

她完全没法想像,这饼是刚才那坨烂面做出来的,她都打算好了,郎君做不出饼她就用那面做面疙瘩,总之不会浪费粮食。

没料到,竟然真的做了出来,比她吃过的任何一款馅饼都要柔软。

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