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得到肯定的方进步很是高兴。
但下一秒,方进步就逐渐严肃起来,一边收敛笑容一边道:“好喝是好喝,但现在有个很大的问题......”
“什么问题?”
陈凌霄问。
方进步道:“这款奶茶什么都好,就是成本太高了。”
“我是按照你写的配方做的,用的原料都是鲜果鲜奶,一杯做下来成本起码要五到六块。”
“你们看看我店里的奶茶,一杯也就三块钱......这么贵,真的会有人买吗?”
2009年的雁城,早上出去吃碗碎肉粉,四块钱就能搞定,最便宜的奶茶两块就能买到。
方进步的奶茶店里,基本都是三块。
最贵的奶茶也才五块钱,可几乎没人买。
现在这个芒芒啵啵露,成本要五六块,零售肯定就得到七八块了,谁会愿意买呢?
陈凌霄面带微笑,并不担心:“卖七八块咱们还怎么赚钱,起码得卖十块一杯。”
“十块一杯?”
方进步惊道:“你没搞错吧,我这里五块一杯的奶茶都没人买,十块的奶茶谁要啊,疯了吧!”
陈凌霄也不急,看向刘子铭问:“老刘,让你花十块钱买一杯奶茶,你愿意吗?”
“愿意啊,只要能有这么好喝,别说十块了,十五、二十我都愿意!”
刘子铭用力点头。
陈凌霄便看向方进步,笑问:“怎么样,现在明白了吗?”
“啊?明白.....明白什么?”
方进步一头雾水。
陈凌霄指了指刘子铭:“他这种,就是我们需要的目标客户!”
说着,陈凌霄就端起了奶茶:“方哥,你看看这杯奶茶......”
“如果用现在这个包装,毫无疑问,在你店里卖五块就算是贵的。”
“但要是咱们换个漂亮的包装,找个人流量大的地段,搞一个新颖的品牌,讲一段吸引人的故事......”
“你信不信,到时候就算咱们卖十块,那都是便宜的!”
方进步听后认真想了想,忽然说道:“等等,我好像明白你说的这个,是不是叫.....叫什么来着,对了,叫品牌溢价!”
陈凌霄十分意外:“你知道品牌溢价?”
方进步连连点头:“我知道的,你上次不是说,要在解放路开一家新店嘛,要做出一个品牌,全方位重新包装,其实这个我认真考虑过,感觉行是行,就是成本太高了,我心里有点没底......”
“哦?你还算过成本?”
陈凌霄忙问。
“嗯!”
方进步应声,说道:“我找包装厂家问了一下,如果要做品牌包装,店面装修、杯子外观,还有袋子什么的都要重新设计,而且设计费不便宜,这些都是成本啊!”
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