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一块儿待了一个晚上,这时候符苏要走汪霁莫名其妙地有点淡淡的失落,就好像小时候和同学玩到兴头上同学的父母就敲门来接他回家,刚才睡了一觉现在还不困,如果是在城里哪怕县城里,他这时候肯定要喊符苏去吃顿烧烤续个摊……
“我……”符苏开口。
“你想吃茶糕吗?”汪霁说。
“什么?”符苏愣了愣。
汪霁自己都愣一下,但还是说:“茶糕,吃吗?挺好吃的。”
符苏看着汪霁,沉默两秒后道:“吃。”
碗里放粘米粉和糯米粉,又加少少的糖。抓一把刚炒好的茶叶开水冲泡,茶水漾起青绿颜色,等茶水凉透,汪霁倒进碗里和粉一起搅拌均匀,将米粉搓揉成细沙状。
已经很晚,汪霁从橱柜里拿一只小碗,米粉过筛后倒进碗里,碗口刮平。灶火已经熄灭,他搬出来一只小蒸锅,把碗放进去蒸。
“这就是你的奖金,”等待茶糕蒸熟的时候他回头看符苏,“本来准备明天做好了送给你的,提前尝尝吧。”
符苏坐在板凳上说:“好小的碗。”
“所以是尝尝啊,都这个点了,吃饱了还睡不睡了。”
两个人一起守着厨房昏黄的灯光等待茶糕蒸熟,板凳矮小,坐在一起膝盖都挨着。
摘茶,炒茶,今天一通忙活下来两人都有些疲惫,但此刻这么坐着说说话又都觉得舒服。
一刻钟后,茶糕蒸好,汪霁戴上隔热手套把碗端出来,拿勺子顺着碗口舀一圈,再倒扣着敲一敲碗底,松软的半圆茶糕就落进底下垫着的盘子里,汪霁洗干净手对半掰开,递给符苏一半。
刚蒸好的茶糕热乎乎的,入口软糯带着微微嚼劲,咀嚼后唇齿间充盈着淡淡茶香。
“怎么样,今天这工打得值吗?”
符苏咽下一口糕轻笑:“值。”
命运真是奇妙,二十多年过去,汪霁重新回到这个小山村,在这个静谧夜晚,今天就要过去,明天即将来临,他的心平静又安宁,在和跨越重洋而来的符苏分食一块热糕。
第10章清明粑粑
清明时节雨纷纷,今年的清明也是个雨天。
雨势不大,淅淅沥沥,只给青山沾一沾湿意。
天蒙蒙亮,汪霁提着食盒走在泥泞山路上,食盒里面装着苹果,白酒还有米馒头。
苹果白酒是买的,米馒头是他自己做的,米浆昨晚就打好,放置发酵一晚,他天不亮就起来生火蒸。
这里清明祭祖都会提一碟子米馒头,县城里这时候会有很多老式的面点铺子做来卖,精致一些的米馒头上面还会用食用色素勾勒出各种图案。
“第一次做,画图案有点难为我,等我再练练,明年给你们蒸点漂亮的。”
汪霁点上三根香,边和他爷奶说话边把食盒打开。
米馒头盛在青花瓷盘里,洁白如玉,他奶奶喜甜,汪霁蒸的时候还洗了几颗红枣去核切细,做了几个带枣的甜馒头。
和他爷奶说上几句话,香炉里的香慢慢地在燃,刚出锅不久的米馒头热气腾腾,在这个因为落雨而有些寒凉的早晨足以熨暖人心。
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