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就这么一盆辣椒,等煮好放上调料,最后连汤汁都能拌饭吃干净,绝对不会剩。
听了叶遥这么一说,不管是叶宁还是六皇子他们,全都毫不犹豫点头相信。
叶遥做的,肯定没错。
只有膳房里一些宫人心中半信半疑,辣椒这物虽然没见过,但……真的煮一煮就会好吃吗?
难不成里面是什么顶级高汤?
不对啊,那明明是膳房水缸里的清水。
咕噜声越来越响,一个个青绿辣椒在热水中翻滚,不多时,一股清香随着白雾溢散开来。
随清香散开的,还有一股吸引人的辣味。
这辣味并不刺鼻,和清香融合之后,只让人觉得口舌生津,胃口就这么被辣味给生生打开了。
煮辣椒并不需要多久,尤其是这般鲜嫩的辣椒,辣椒刚熟就被捞出放在一只深口的铁盆里。
六公主眼巴巴道:“这是可以吃了吗?”
青绿的辣椒煮熟后色泽仍旧鲜亮,还更加饱满可爱,看着就想夹一个尝尝。
“当然……还不行了。”叶遥笑了笑,取出一只细细的木槌。
接着在众人不解的目光中,用木槌将铁盆中浑圆的辣椒给捣碎。
膳房众人:“???”
一边捣,叶遥一边结果御厨手中的调味,加入酱油,少许实验和味精提鲜,仅仅这三种十分常见之物。
接着就继续捣辣椒。
竟然还有这么一步?就说嘛,肯定不会光是煮煮就吃了。
方御厨见八公主锤得起劲,凑过去仔细一瞧,忽地发现看似毫无章法的木槌,其实很有深意。
首先,这木槌很细,一次只能锤一两个辣椒,看八公主一直往铁盆里捣,还以为要把辣椒给捣成蓉,结果是一两个一两个的捣烂?
将辣椒捣破,捣出里面的纤维和汁水,这个过程中酱油等调味料与碎了的辣椒充分融合,铁盆底部也多了一层清香咸鲜的汁水。
这一步,是要入味。
方厨凝神看了片刻,道:“八公主,不如让奴才来帮您吧?”
叶遥也捣累了,道:“那你来吧。”
反正也不是多大的技术活,看看就会了。
这道菜的确是非常简单了,其他人看的莫名,但这却是叶遥最最喜欢的一道下饭菜。
当初在修真界时,那亲手种活的一批辣椒,被御兽门逃出来的灵兽踩倒了一片,上面还挂着许多青绿的小辣椒。
刚长大的辣椒啊,就在叶遥抱着辣椒植株泣不成生时,师尊亲自帮她摘下辣椒,然后教了她这道菜。
那一次,她含泪吃了四碗饭。
这道煮辣椒,也成了她最喜欢的下饭菜。
至于这道菜到底是什么味道……
叶遥期待一笑,方厨力气大动作快,已经把辣椒全都捣好了。
捣烂入味的辣椒和着汤汁,全部倒入瓷盘中,慢慢一盘的煮辣椒,原本青绿的辣椒被捣成一条一条的,每一丝都挂满了褐色的酱油,看起来不怎么的,可是……
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