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得亏林小弟没在这儿,不然又得挨嫌弃了。
“这个……大约跟天赋和功力有关吧,”张强笑着回答,“我切菜的时候习惯用点真气,利用真气就能产生粘连效果,就像这样。”
张强说着一敲案板,一只猪耳朵就凌空跳了起来,在半空中就被张强用菜刀不停地划过,
神奇的是猪耳好像被定在半空一般,虽然有微微的上下浮动却始终没有落到案板上,
张强手里的菜刀也仿佛变成了虚影,虽然不停的在猪耳朵上起起落落,但是却没能让猪耳朵真正落到案板上。
张强还刻意放慢了一点点动作,让董姐瞪大了眼睛细看,
这回就能看清楚了。
原来张强这家伙是以空气为案板,锋利到极致的菜刀在腾空的猪耳朵上片下薄薄的一片,猪耳朵受到的力微乎其微,但,受到重力影响和刀的下压力会快速下沉,但是张强在抬刀的时候要用真气微微拖了猪耳朵一下,于是猪耳朵又往上腾空了一段,紧接着又被张强切下一刀……
这个过程非常快,一副猪耳不到五秒钟就唰唰唰的切完了,看得董姐目瞪口呆。
“好,好厉害!!”
“嘿嘿,就是真气的一种运用,功夫功夫,要在平常多用多练才更好掌控的。”
洗洗刷刷的妙玲,也留意到了他老哥的炫技,酸溜溜的,“就知道耍帅!”
为啥就没有一道菜是用弓箭的呢,不行她一定要想到用弓箭做的菜,不然厨房里的威风都让他老哥给占了。
张妙玲气鼓鼓的,也不洗菜了,叉着腰看着他老哥继续耍帅。
具现的多宝鱼当然是新鲜的,虽然不会动,但如同刚捞上来的一般,被张强用刀背在多宝鱼背上快速滑刮,三下两下就把鱼鳞给去除干净,然后渔腹划一刀,然后用刀尖扒拉一下,一大坨的内脏就出来了,拉过水管清洗清洗,三下两下搞干净。
要是外面买的可能没那么快,但这是系统出产的,本身就干净没有污染,腹腔里连所谓的黑魔都没有,只要把些许血清给冲掉就行了。
接着处理鱼鳃,用刀根撬开鱼鳃,然后就那么一刮,一个相当不可思议的角度直接把鱼鳃给刮出来了,又换成刀尖三下两下把多宝鱼的口腔清理干净了,
张妙玲在边上用手比划了好几下,都没想明白他老哥是如何做到的,不由吐槽,“哥,你这是多少年的杀鱼经验?”
就连董姐也为之侧目,都见识过好几次了,但是每次看到都为张强的手艺感到惊叹,要不是张强到深圳工作之后就一直住在她这,董姐还真以为张强是菜市场里卖鱼的。
张强半开玩笑的说,“少说也得有二三十年吧!”
“你就吹吧!”厨房里两个老人嘻嘻哈哈,明显是不信的,但是妙玲却相信。
作为使用张强灵魂能量凝聚的灵魂,张妙玲脑海里有张强早年所学过的所有技艺,包括杀鱼杀猪,
张强最早杀鱼的经历可以追溯到7岁,饿急了的张强去别人家鱼塘抓鱼烤着吃,鱼没抓到还差点落水淹死,好在于鱼塘主正摸黑在自家的鱼塘里钓鱼,把这小小的偷鱼贼给捞了上来,还给了两包饼干吃。
也是这时候来鱼塘主家鱼塘钓鱼的朋友钓到了一条5斤重的大草鱼,鱼是鱼塘早就开玩笑地说,如果张强能杀鱼,那就请张强吃饭。
于是7岁的张强就上了,成功蹭到了一顿不太好吃的酸菜鱼。
后来,9岁那年吧,那个鱼塘主养的鱼被压价卖不出去,鱼是鱼塘拯救自己捞鱼做成鱼干腊鱼,那时候张强就跑去帮工,一天杀几百条鱼,杀鱼的本事都是那回练出来的。
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