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第二十九章 宫保鸡丁月票加更（第3页）

一小碗剁碎的豆瓣酱。

一碗碗的食材和配料像是艺术品一般放置在桌面的白瓷碗里。

“韩大厨是要做什么？”

“我知道我知道，看材料应该是宫保鸡丁！”

“啊？就做宫保鸡丁这种菜？”

“不应该是搞个佛跳墙之类的嘛？”

当看到韩旭准备的食材后，弹幕又刷了起来。

鸡胸肉丁已经用蛋清和淀粉腌制了十几分钟。

起锅烧油。

油温缓慢升。

韩旭将花生仁沥清水分。

“刺啦”

花生仁在锅中翻滚。

韩旭一只手握着锅把。

不停的将锅颠来颠去。

防止花生仁被炒糊。

等待每一粒花生都变成金黄色的时候。

韩旭将其捞出放置一边备用。

然后就是调汁了。

糖，盐，香醋，酱油，鸡精和玉米淀粉调制而成。

然后就是热锅凉油。

韩旭看准时机。

将碗中的鸡肉丁迅速倒进锅中。

拿起锅铲迅速打散。

防止粘连在一起。

又是一阵华丽无比的颠勺。

鸡肉丁已经变成了白色。

盛出备用后。

便是用小火开始炒豆瓣酱，撒入少许的辣椒面。

一股浓烈的香气瞬间飘出。

“哇，好香啊！”

“就是，还没开始怎么炒呢，就这么香。”

“这个味太头了，我怎么感觉饿了呢。”

“你不是一个人，我刚才肚子就在叫了。”

这阵香味飘到外面。

周围的人都是伸长了鼻子。

更有不少人甚至站在原地点了外卖。

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