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第191章 京都（第2页）

“秦大娘的手艺可也不差。”

“呸，她就会拿根柴棍烧个猪头，哪个主子们爱吃了。”

“你说什么呢，你可没少吃人家做的菜，可没你这样干事儿，吃碗面反碗底？”

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“再怎么说，也轮不到她来办老太太的寿宴。”

“哎哟哟，那到时候你可不要让人家去帮忙的哟，以后也别说炸个什么二两花生就小酒……”

见他们又闹起来，彩霞正想再说话，见王桂枝轻轻摇了下头，便不管，站在一旁看着，到最后你说我，我说你，闹得脸红脖子粗的，快要动手了，才看到太太素面含霜得坐在上面，立马都不敢再出声，甚至有人跪了下头，渐渐大家都跪在了地上。

实在是太配合，王桂枝都有点为他们心疼了，以前的员工可没这么好说话，她绷起脸，忍住笑严肃道，“你们干什么？眼里还有没有我？”

“小的们错了。”

这倒是异口同声。

王桂枝站起来，看向李古年、冯刀，还有秦大娘，“你们不服我，我也明白，只是我到底还是主子，你们都明白吗？”要是换成，我到底是你们的领导就好了，可惜这话不能这样说。

“明白明白。”

“太太是娘娘般的人物……”

王桂枝点了下头，那什么赞美她只当没听见，“我再说得明白点罢。既然你们这样，免得吵闹。就请李师傅、冯师傅、秦大娘，各自把菜单拟上来，到时候要来多少人办多少桌席，每一桌什么干碟什么冷盘什么热菜什么汤，配什么点心、酒茶都要写得分明。我知道你们可都是积年的老人了，绝对不会问不出来的，是不是？”

“是。”李古年是做习惯的了，他当仁不让，就是立马让他拟各房几位主子的爱好，他都知道。

冯刀也不肯落后，“这点小事儿，太太放心。”

“那肯定的。”秦娘子没想到还有这等好机会落到自己头上，立马点头跟小鸡啄米似的。

“你们还有谁觉得自己有这个本事的，也尽管拟，不过你们都得清楚，这就像是皇城外面的告示，不是你想揭就揭的，没有金刚钻就别拦瓷器活儿。另外，把菜单拟好了不算，找个日子，你们各自得能把自己做的菜办上一席，一是验菜，别口说无凭，到时候做不出来打了我的脸，那就真是臊死了。二来就当是你们孝敬老太太的，到时候老太太说谁的好，便谁拿了银子现去操办，这事儿也就全交给他，办得漂亮我还有赏，都懂了吗？”

“懂了！”

“落到谁头上，谁也不许有不平有怨言，谁都不许给我出一点儿纰漏！”王桂枝一气说完，这就是相当于把寿宴给承包出去了。为了打响这头一炮，不论是谁，都肯定得办得漂亮，

“听从太太示下。”

“都明白了，便下去吧。”

王桂枝看他们都老实得退了下去，缓缓坐回到榻上，不论是什么样的人，既然已经是贾府的人了，那都得看着使唤，螺丝钉放对了地方，才能创造效力，当然丧尽天良，吃里扒外的就免了。

先把老太太的寿诞这样办了，再渐渐把别的宴划成定例，又有人争食，不怕他们做的不好苛扣，以后把他们分开划成几个厨房，再变成点菜，弄成像学校一样的几大菜系食堂，主子们按照自己的定例想吃什么定什么，其它人也可以换成饭卡一样的，想吃哪个就吃哪个，到最后按照多寡成例给食堂算账。

厨房这样理清了，采买还远吗？不怕他们不看着眼热想自己单干，谁都知道大锅饭好吃，可是想赚钱还得分开。

连采买都办了，仓库的人，她还拿不下来？

王桂枝得意得走在道上，只要老太太贾政贾赦大太太不反对，她早早晚晚把这些人给制得心服口服。

“走，看看大姑娘回来了没有？”

元春虽小，但珍大奶奶可是她的长嫂，自然也要去瞌头，不过有老太太跟贾政看着，王桂枝并没有不放心，她就是挺开心的，只是不知道跟谁说。不如讲个故事跟小姑娘乐一乐，那多开心。

只是她的小姑娘还没回来，贾母处倒有两个小娃儿，一个正扶着榻沿乱蹦，虎头虎脑；一个哇哇大哭着，看样子是尿了……

王桂枝点了下头，吩咐彩霞，“你记下来，给珠大爷跟珠大奶奶拿这个料子一人做一件，到时候一起穿了我领着老太太跟前瞧一瞧。”

“是，太太。”彩霞笑道。

“我跟大姑娘做一样的，好不好呀？”王桂枝又捡了两色桃红及碧红的料子，“剩下还有的料子，你跟彩云也做一身，把这匹素纹纱绢，裁成帕子，我屋里的人，一人一块。”她又看向李纨，“名册立完了没有？”

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