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复杂的菜做不了,许菡就直接爆炒了一个酸辣绿豆芽,然后又凉拌了一份黄豆芽。
这两样菜很简单,前前后后十五分钟左右就全部做好了。
许菡把新出锅的芽菜端到铺子里面,然后让李文招呼铺子里的顾客过来试新菜。
大家也都不客气,听说有新菜能免费品尝,一时之间都凑了过来。
“还真别说,这豆芽做出来味道真不错。这绿豆芽也好吃,酸酸辣辣是真开胃。”
“是呀是呀,冬天蔬菜本来就少,餐桌上要是加上一道这个菜,也能改改口味。”
“对对对,我家那口子天天抱怨不是萝卜就是白菜,这豆芽也不贵,两文钱一斤,一斤就能炒一大盘子,够一家人吃上一顿了。这价格划算。”
许菡在一旁听着大家你一言我一语的说着,等大家讨论的差不多的时候,开口道“大家安静安静,先听我说。芽菜是我们家新出的蔬菜,别的地方都没有的卖。
咱们家买的价格也不贵,两文钱一斤,一斤就够炒一盘菜了。
这芽菜的吃法特别多,豆芽不光可以凉拌还可以炒着吃,做成汤味道都很好,豆芽炖豆腐,豆芽炒肉都可以。
绿豆芽也一样,爆炒绿豆芽,酸辣绿豆芽,绿豆芽炒鸡蛋,味道都特别好。
总之芽菜的吃法特别多,你们回去可以多做几种慢慢尝尝看。”
众人一听这价格不光便宜,还教做菜,那还等什么立马开始抢购,生怕下手晚了就卖完了。
一番热闹过后,李文摸了摸额头上急出的汗,对着许菡竖起来大拇指。
“还是夫人厉害,我还以为今天这芽菜卖不出去了呢,没有想到夫人一来就卖了这么多。”
许菡笑了笑“以后遇到这种情况,尤其是他们没有吃过的菜,你们就可以做出来点让大家尝尝味道,只有他们自己吃过了才知道好不好吃。
当然,如果你们不会做的话,就让其他人帮你们做好了在拿过来就行。
厨房里面还剩了点我做好的,一会儿人多的时候,你就可以端出来让他们尝尝。
按照我刚刚的方式,把做菜的方法也教给他们,这样一来,一大部分人都会选择买两文钱的试上一试。”
李文连忙点头“对,两文钱不算贵,普通人家都舍得买上一些尝个新鲜。
再说了这个豆芽味道这么好,他们买了这次下次肯定还想买。冬天能吃的菜少,白菜萝卜的早就吃腻了。”
许菡闻言又问道“对了,豆腐准备了吗?”
李文忙道“准备了准备了。豆腐大家都吃过,这上午才刚过半豆腐就快卖完了。”
“看这天气估计要下雪,明天差不多豆腐就送不过来了。
家里发的那些芽菜也不知道有没有提前送过来。
要真是下大雪了,到时候芽菜发过了可就白白浪费了。”
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