手机浏览器扫描二维码访问
第438章 后厨大总管（第1页）
“我们这边先把前期准备工作做好，明天付宇过来提前备菜，下午直接开始烹饪。”
“这就是最佳方案！”
“既能保证做出最正宗的开江宴，也不耽误最后的上菜时间！所以，这是最好的办法了，当然，我们后厨这边也要全力配合，除了打下手，还要以最快的速度学会开江宴的烹饪方法。”
说到这里，张振认真说道：“老柳，老林，我知道你们怎么想的，但是这个时候，顺利的完成这一套席面，让顾客满意，比什么都重要，这事事关重大，不是其他......”
林厨还想要说什么，柳厨却拦住了他，说道：“好的，张厨，我们知道了。”
张振多看了柳厨一眼，点点头，说道：“你们去忙吧，一会儿菜谱发过来，我再通知你们。”
张振交代完，开始处理因为紧急召回，而引起的各种问题，安排人员到岗，解释缘由，安抚情绪，派发工作。
其实，张振在这方面的应急协调能力还是非常强的。
而且他对于自己的认知，以及姚石的心理揣测，都非常理智而精准。
今天的事情，如果放在有些别有用心的主厨和领导。
如果说是为了自己的地位，完全可以借此挑事，彻底将阵营拉稳了。
而张振遇到这件事情，第一个考虑到的并不是这一点，而是如何才能顺利的完成老板交代下来的任务。
这种办事能力，和服从度才是最难能可贵的。
即便在心里承认自己的不足，承认自己厨艺欠缺，但是总有一個擅长的领域，是别人所无法企及的，也是他不可取代的地方。
这就是张振，一个厨艺水平有限，但是长袖善舞，管理能力超群，可以为老板分忧，让手下服从分配，并将一切事情打理的妥妥贴贴，管理的井井有条的后厨大总管。
......
赵猛这边挂了电话，拦住脚底抹油准备开溜的付宇。
“姚厨让你把开江宴的菜谱列出来，他那边好照着备菜。”
付宇脚步一顿。
列菜谱啊！
没问题。
他照着经典老味道食谱上面的开江宴菜谱誊抄了一份，报给赵猛。
赵猛赶忙打字发给姚石。
赵猛一边发消息，一边叮嘱道：“姚厨那边虽然没说什么，但你明天还是早些过去吧。”
明天的感谢会算是大场面了。
音乐餐厅那边接单这么急，估计很多事情都来不及安排。
姚石倒是没提让付宇连夜过去帮忙，不过该自觉的地方，还是得自觉点。
付宇点点头：“我知道了，你放心吧。”
姚石那边收到菜谱，很快将明天的具体安排发了过来。
顾客预订的开席时间是晚上五点半。
会场活动则是下午四点半开始。
包席订桌七十桌，另加十二桌备菜。
七十桌，算是大型包席了。
要是按照正宗的开江宴席面张罗，那一桌就是19道菜。
一组下来就是一千多道菜。
姚石的意思是让付宇过去掌勺，先独立做一桌席面，张振和另外两位大厨给他打下手，顺便学习烹饪方法。
等到其他人也能独立掌勺了，就可以将工作派分下去。
音乐餐厅后厨的人手还算充裕，七十桌的席面，一趟流水线的工作走下来，也就差不多了。
我生为王林北 谁窥视着你 夏倾月叶语凝叶辰 风起东南亚 殷念苏琳嬿 界外记 本王姓王 斗罗从收养古月娜开始 在赛博世界炼体成圣 樱花飘落时，会有美少女表白 睁开眼，回到女友毒死我的前一天 四合院：我的同桌娄晓娥 陈浩张巧翠 无尽航路 斗罗世界的巫师 叶辰夏倾月全文免费阅读 乡村桃运小神医陈浩张巧翠 F1模范生 尉迟曦娴妃娘娘的叫做什么书名 斗罗之跟着主角团们的悠闲生活
止于新欢
周盼莹和周浔笙是养兄妹，阴差阳错成了夫妻。在他眼底，这一切都是周盼莹算计得来的。而在周盼莹眼底，她知道周浔笙一点都不喜欢她。经过互相折磨的两年，周盼莹结束了这场惨烈的婚姻。以净身出户，流产出国的代价解脱了。三年后她再度回国，看着周浔笙介绍着自己的未婚妻。周盼莹才知道，原来在周浔笙的恋爱中，女方也是能被人介绍，被大众所知的。好在她已经不会在为了周浔笙而难过。她亲手为他设计婚房，以养妹的名义送上祝福。可就当她真的一点不在乎的时候，周浔笙却红着眼，攥住她的腕骨，莹莹，你真的一点都不在乎吗。...
综影之我在清剧里想摆烂
别名综穿之我从夏冬春开始苟综影之我在清剧想摆烂文章设定多穿，是主系统空间的资深宿主沈念念因为上个世界犯下杀了男主的大错导致一身积蓄赔光，故而开始接任务填饱自己的荷包。因为没有什么积分，基本上前期全靠自己和先知能力，走女主的路让女主无路可走，后期才有积分。女主人设（世界里）长得好看，有些小娇蛮，爱撒娇卖萌...
神医王妃你惹不起
她是二十一世纪医学研究院副教授，医术超群，惊艳绝伦，却被狠心毒害。她是秦氏王朝京城富家的嫡女，生母早逝姨娘当家，庶妹欺辱，胆小怯懦，人皆可欺。一朝穿越，当她取代了她，便是脱胎换骨，素手翻云之际！姨娘恶毒，害她生母，还妄想毁她容颜？不过是班门弄斧，自寻死路！她为生母报仇，反手让害人者终自毁！庶妹猖狂，流言辱她，算计她？演戏谁不会？分分钟让你回炉重造！如果您喜欢神医王妃你惹不起，别忘记分享给朋友...
汉末孤峰
主角王耕因黑拳违规被丟进大海中喂鲨鱼，遇到古战场海市蜃楼，魂穿到汉末名将田晏之子田峻的身上，此时正值公元177年田晏与檀石槐草原大战惨败，田峻率二千亲卫断后，身陷绝境。绝地求活后，立下功勋，努力争取到辽东太守职位。在广褒的东北平原上大力拓荒，收容（收购）流民，护住民族元气，败鲜卑高句丽夫余辰韩马韩，建立根基，潜心发展势力。待天下变乱之时，南向而争天下。如果您喜欢汉末孤峰，别忘记分享给朋友...
郁总夫人要跟你直播谈恋爱
郁总夫人要跟你直播谈恋爱简介emspemsp关于郁总夫人要跟你直播谈恋爱作为专业的尝鲜师，任甜甜自认为没什么任务可以吓倒她，可偏偏却抽到跟禁欲总裁郁承谈恋爱为了完成任务，任甜甜硬着头皮也要上！总裁，我想跟你谈恋爱任甜甜厚着脸皮问。...
明星总冠军
战斗的理由，你和总冠军！KPL春季赛保级失败而猝死的职业选手韩峰，拥有了一个来自异世界的灵魂，带着无数没人听过的歌看过的电影。于是，韩峰的脚下出现两条路，一条通往娱乐明星，万人追捧，一条通往电竞冠军，多年梦想。韩峰笑道小孩子才做选择，我全都要！如果您喜欢明星总冠军，别忘记分享给朋友...