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于远上辈子有点挑食,收入又不允许他经常下馆子,嘴馋了就自己买少量的食材在家里学,网上到处都是各种菜系的做法,他把自己喜欢的、一些高大尚的菜几乎学了个遍。
提前把新鲜事物搞出来,本来就是重生人士的专利,要不然如何抢占市场先机?
程桂兰有点糊涂了:“那位大人连做菜都会教你的?”
“妈,我不是有点挑食吗?”于远不好意思地挠了挠头。
程桂兰恍然大悟。
于是母子俩开始一起探讨开小炒店的具体事宜。
于远的意思,这几天程桂兰先到一些菜馆尝一下家常菜式,顺便了解一下价格,不要去省钱,晚上回家于远再教她做菜。
于远打算只教妈妈做几种常见食材的家常川菜,这是最适合目前市场消费的;食材简单,也就不会担心市场买不到。
小炒店的位置,于远决定就选择青山纸厂的门市,那里店面宽、空地大、租金应该也不贵,再说斜对面就是县医院,人流量也大----反正各方面都适合。
说干就干,晚上于明帆一回家,程桂兰就迫不及待地和他商量。于明帆听了他们母子俩的想法,也认为民以食为天,赞同开小炒店。
一家人又开始分工负责,于明帆自然是负责找关系租店面和找人粉刷店面;程桂兰负责了解市场行情、价格,以及采购店里所需的锅碗瓢盆等一切物品;至于于远,负责读书学习,晚上陪妈妈做菜尝尝味道----有关神仙的事,于明帆也尽量不要知道,除非是实在瞒不下去了。
于是,于远教妈妈做菜,告诉于明帆的时候就变成陪妈妈做菜。
这可能是程桂兰十几年夫妻生活中,唯一对于明帆保守的秘密,但程桂兰却很坦然,一切为了儿子的安全!
所有的一切进展得很顺利,于明帆带着两条好烟、两瓶好酒找到纸厂的留守厂长家里,以极便宜的价格,租下了纸厂大门左侧的批发部门市的两个店面。
于远去看过,那两个店面起码抵得上普通的四个店面,甚至还更大;店面的后面是铁皮顶的装卸间,厂长还送给他们免费使用。
因为没打算装修,只是粉刷屋顶、墙面,拿一间前后隔开,后面做厨房,外间被桌椅,另一间隔成四个大包间,最多半个月小炒店就可以开张。
程桂兰忙得前脚贴后脚,却整天笑得幸福满足,一到午饭、晚饭的时间就提着一大堆的熟菜回家,分一半给她的闺蜜杨秀英,自家吃一半。
杨秀英早就知道程桂兰要开饭馆,甚至程桂兰都邀请她一起干,但李家要供养两个孩子读书,方爱民的下岗工资还没有于明帆的一半,再加上方晓明前两年打架赔了不少钱,哪里有钱入股做生意?于是,程桂兰就预定杨秀英为她的第一个员工。
杨秀英也是个知道感恩的人,这段时间,于远一家的卫生是她做、衣服是她洗,到饭点了,连青菜都是她炒好了端过来。
程桂兰一开始拒绝她的好意,杨秀英就说:不让我干一些活,我也不接受你分给我的饭菜,程桂兰只好随她。
杨秀英就是以这种朴素的方式表达自己内心的感谢!
程桂兰忙她的饭店,于明帆的心思都扑在他的学生身上,甚至连周末都经常往学校跑,只有晚上才能一家人坐在一起说说话。
于远则继续他两点一线的学生生活。开学还不到一个月,同学间的关系还没有那么熟悉。于远也很清楚,第一个学期是学校最平静的时期,大家都会把精力集中在学习上,没有太多人会出去玩,随着时间的推移,才会有越来越多的人开始不安分了,越玩越野,成绩也开始一落千丈。
于远记得在原来的时空,自己第一个学期期中考就进了年段的红榜,学校的红榜可是只录取整个年段前二十名。
昙花一现的初一期中考后,一直到高中毕业,红榜上就再也没有出现过于远的名字。
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