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尤其是像秦念这样的年轻人,总觉得一切都很容易,没错,她是成功的做好了两件事,可那又怎样呢?她不可能做所有事都会成功,他还是坚持认为服装设计和经营会馆是两码事。
是城本地人又如何呢?说不定正因为她不是本地人,所以才不了解本地人的想法和喜好,无论如何,周经理对她没有任何的信任感。
秦念看得出,其他人已经开始接受她了,只有周经理,还是不信。
她淡淡道,“我们才刚刚认识,你们对我有所怀疑也是正常的,不过没关系,只要我做出成绩,你们会认可我。”
这是拿成绩说话的态度,并没有因为她认识纪总而骄矜,这个态度是众人所欣赏的,也是他们深感敬佩的,扪心自问,若是他们认识老板,说不定也会得意洋洋,不会像秦念这样清醒、理智。
周经理只是微微一笑,不置可否。
秦念看了一眼时间,已经11点半了,她重新走回到大厅里,“好了,开始你们的介绍吧,还是从周经理开始,介绍过后,咱们先吃午饭,下午开始研究开业前的宣传。”
众人点头道好,所有人一一介绍着自己,秦念听的很认真,全部记在了脑子里,她学过速记,这点信息量对她来说不算什么。
除了周经理,所有人介绍了自己的姓名之后,都会加一句,秦总,你叫我小就可以。可秦念却没有这么做,她坚持叫全名,团队里所有人都比她大,按理说她应该一一称呼哥姐,可在纪氏,不流行这样的称呼,都是叫名字或者英文名,而她是领导,叫全名也很正常。
叫小和全名不同的地方就在于,对方觉得你更重视他,更尊重他,果然,在她坚持叫全名之后,团队里其他人对她的印象都好了一些。
周经理看着秦念,越来越觉得这丫头并不像她想的那样简单,她有思想有能力也有手段,不过一会功夫,其他人就被她同化了,其实,她这个人并没有什么亲和力,整个人冷冷淡淡的,可她却能以理服人,这是比亲和力更加可怕且更有说服力的。
介绍完毕之后,秦念带着大家坐在了一张10人桌上,很快,厨师就把菜一一端上来了,她邀请厨师一起坐下,让大家一边吃菜一边提意见。
她是城本地人,这些菜她自然都吃得惯,可这些人多数都是本地人,代表了本地人的口味。
要经营好会馆,菜品地道是一方面,在地道的同时更加贴近本地人的口味才能开得长久。
毕竟这里不是旅游城市的餐馆,总会有游客源源不断的上门,这样的会馆更需要的是稳定的客源。
若是菜品只正宗,却不符合本地人的胃口,他们就只会来尝个鲜,若是既比较正宗,又贴合本地人的口味,他们爱吃,才会增加来会馆的次数。
属下们针对每一道菜都提出了自己的看法,比如太甜了,还是过酸了之类的,厨师一一拿本子记下,表示开业前会让大家把所有菜都一一尝过来,他根据大家的意见进行改良。
众人都对秦念这一做法赞赏不觉,一开始,他们都觉得菜品要特别正宗,和本地吃的一模一样才好,后来,经过秦念一说,他们才意识到,是啊,若是正宗但不好吃的城菜,本地人又怎么会回顾呢?
只有既有地方特色又好吃的菜品,她们才会喜欢,才会继续光顾。
周经理每样菜只吃了一两口,就借口说吃饱了,坐在椅子上,抱臂不语,他没想到,这丫头一出手就这样厉害,抓住了经营会馆的核心问题。
所谓旅游休闲,除了看风景之外,大家最关注的就是吃了,只要这里的菜好吃、有特色,回头客就会很多。
在菜品方面,秦念的想法没得挑剔,很完美,吃过午饭,既然围坐在一起,讨论该如何宣传。
周经理在来之前,意见对这个项目进行过几次实地考察了,宣传方案也想过很多次,他拿着提前做好的方案道,“我们的会馆很高级,所以我希望让更多更阶层的人来享受这片宁静的环境,所以我准备在各大知名杂志投放广告,这些杂志的定价多在一两百之间,只有有身份有经济实力的人才会购买,所以吸引来的绝对都是各个领域的成功人士,这样才能打造出高格调高品质的会馆。另外我会派组员去各个公司进行商业洽淡,无论是团建还是承接小型宴会、会议,都会起到很好的宣传效果。”
他看着频频点头的众人,觉得自己这招先发制人用的特别对,这丫头刚来项目,肯定连项目里的环境都没看过呢,怎么能在这么短的时间里想到完美的宣传案?
秦念细细想了想他的话,觉得不妥,这和她想要的宣传方式不同,那样是会吸引来很多高档次的顾客,可那样的顾客选择也很多,他们可以来会馆,也可以出国旅游,这样档次的会馆,对他们来说一点都不新鲜。
周经理藏起眼底的得意,看着她,“秦总,你觉得我的构想怎么样?”
他以为秦念会立刻点头同意,没想到却看到她摇了摇头,“周经理,我觉得这样的宣传方式不妥。”
题外话
虽然今天是4更,但今天每章都比昨天多一千字,加起来比昨天五更的字数还多了差不多2000字,所以米白已经很努力的在更新喽今天更新了将近一万五千字,是不是很拼!
感谢陕西人的媳妇儿送的花花,笔芯!
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