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第161节（第3页）

许妈知道这消息时有点晚，跑到派出所了解情况之后，才给许秧发信息。

不知不觉的，女儿已经成了她的主心骨。

“妈，这是好事！”许秧也很高兴，不管怎样，坏人终究会得到惩戒。

“我晚上早点回去，你们也早点关店，我们晚上吃一顿好的庆祝一下。”

许秧脑中闪过一道道菜，茄子烧排骨、虾饼、香辣牛腩煲、菜椒鸡肉串、咖喱鱼蛋等等。

再配上今年新酿的米酒、杨梅酒等，他们全家今晚不醉不睡。

“行。”许妈点头，“我让你大哥去买菜。”

因为怕吓着刘莹，刚才许妈并没有把许爸打架进派出所的事告诉家里的小两口。

不过许妈知道，这件事一直是儿子儿媳心里的结，现在终于能解开了。

许秧忙完店里的事，在回去前从嘟嘟生鲜买了一些食材，这才开着车回家。

“秧秧，今天是有什么好事吗？都要晚上了，妈还让我去买菜。”许澈心里疑惑。

“哥，是好事，晚点让爸跟你们说。”许秧戴上围裙，挽起袖子开始准备大餐。

许澈实在猜不出来，也没有多想，静静地给许秧打下手，丝毫不知道有一个即将让他爆炸的好消息在等着。

作者有话要说：

修改了个小bug，还改了错别字……

感谢在2020-11-1923:57:35￣2020-11-2023:57:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：宅在家的童鞋10瓶；白开水、枸杞明采茶1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第159章茄子烧排骨

“大哥，帮我把油锅起了，等会炸排骨。”许秧扭头跟许澈说道。

许澈看了一眼许秧准备的食材，除了正要炸的排骨，还有虾饼、肉串等。

他想到之前许秧做过的烤串，口水差点没流出来，这时候，他就盼着父母早点回来了。

许秧忙着处理手上的食材，虾饼的原料已经处理好，等会许澈只要拿着勺子一个个炸就成。

她回家前先去店里看了下许爸，他脸肿了一半，手上腿上还有一些地方乌青了，看着有些可怕。

但许爸的精神非常好，脸上一直是挂着笑的，不过配着肿着的半边脸，看着总觉得怪怪的。

许爸一点都不觉得疼，只觉得浑身舒爽，催着许秧赶紧回家去做夜宵。

许秧边想着许爸的样子，手上没停，把茄子掰成一块块的，这次那两个骗子被抓，家里人的心结总算能解开了。

撕好的茄子放入水中，滴入一点白醋稍微浸泡下不容易氧化，捞起沥干水，加少许淀粉搅拌下，这样茄子就不会吸那么多油。

茄子下锅炸得边缘焦黄捞起，锅中留少许底油，放入蒜末和小米辣爆香，倒入炸好的排骨翻炒，倒入调好的半碗料汁焖一会，再倒入茄子。

因为两样都是熟的，不用煮很长时间，装盘的时候撒一点葱花点缀即可。

这样做出来的茄子烧排骨有一点点辣，茄子皮韧，茄肉香、软，吸饱了酱汁和排骨的香味，非常下饭。

而油炸过的排骨有股焦香味，再回锅烧过，排骨炖得并不够酥烂，但裹上了酱汁，抓着啃时特别有嚼劲，很适合下酒。

许秧一样菜一样菜地处理着，都是半成品，等许妈打电话说在回来的路上，一道道热气腾腾、香喷喷的菜才送到桌上。

许爸一进门就闻到从厨房里飘来的香气，第一件事就是先去拿了一坛米酒。

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