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不过回去之前他又到了肉联厂,准备买点儿猪脚回去煲汤给刘若雨喝。
才到肉联厂,就有人认出了他。
“这不是赵毅同志吗?”
赵毅瞧着主动打招呼的人,并没有什么印象。
“你是……”
“之前你送了两头野猪过来,就是我负责检验的,不过那会儿你应该没太注意我。”
赵毅确实没有留意,不过人际交际这一块他向来是游刃有余的。
“瞧我这记性,上次还多谢你,我的野猪肉才能被收购的那么顺利呢,就是不知道你怎么称呼?”
“我叫孙庆,你喊我小孙就行了。”孙庆显然也是个热情的人。
“那怎么好意思啊,我还是喊你一声孙哥吧。”赵毅瞧着年纪,对方也应该比自己大一些。
“行啊,那我也喊你小赵。你今天过来是又有野猪肉了吗?”
孙庆的话让赵毅哭笑不得,他以为野猪是大白菜那么好找的嘛。
“没有,我就是过来买点儿肉。”
“那真是可惜了,上次你送来的野猪肉卖的可好了。”孙庆惋惜一声。
赵毅笑笑。
野猪肉吃起来要比家养的猪肉,肉质紧实,肉香更浓,当然不愁卖。
“你来买猪肉,那跟我来吧。”孙庆主动招呼着。
赵毅自然不会拒绝。
两人一起往里面走,赵毅看到不远处有几个穿着工作服的工人,正在处理着什么东西。
距离虽然有些远,但目测也应该是猪肉。
“孙哥,那边是在做什么啊?”
孙庆顺着他的目光看过去,“哦,最近天气闷热,猪肉贮备的量比较大,但是市场需求比较小,搁置的时间长了,肉就变质了,所以只能处理掉。”
“没有冰柜吗?”
赵毅几乎是下意识的问着。
“冰柜?”孙庆诧异了表情。
赵毅尴尬的笑笑,“我的意思是冬天也还好,但如果是夏天猪肉肯定会有剩余,如果也能低温保存的话,就能减少许多浪费了。”
孙庆也没多想倒是附和的点点头,“你说的是不错,可是天气这么热,哪里来的低温。不过好在咱们厂长对于销售的数量有不错的把控,每天屠宰的猪肉几乎都能保证差不多售完。”
他说的是差不多,不是完全,不然也就不会有现在这样的情况发生了。
“如果鲜肉售不完的话,可以尽快做成罐头,这样一来不仅可以减少所有浪费,而且还可能创造出新的销售渠道。”赵毅真的只是随口这么说着。
孙庆很明显的愣了一下,深深的瞧了他一眼。
“猪肉做成罐头成本也会更高,普通人家估计都买不起。”
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