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&esp;&esp;蒜蓉的味道更加香浓,香辣的则能更好地压制住鱼的腥味。
&esp;&esp;最后实在下不了决定,干脆就综合一下——做成蒜香麻辣烤鱼。
&esp;&esp;同时用蒜蓉和香辣酱料,并且辣度稍微低一点,这样能压制住鱼肉腥味的同时,不吃辣的人也很好入口。
&esp;&esp;下单了一批烤鱼专用的盘子,等到了,便发布上新微博。
&esp;&esp;新的套餐e是蒜香麻辣烤鱼和白菜豆腐汤两样,定价244元,还特别提了一下,这白菜豆腐汤,是素斋馆的陈师傅教给她的。
&esp;&esp;这次的上新微博,裴宴把烤鱼拍了个十几秒的动图。动图中,烤鱼表皮酥脆金黄,上面抹着一层厚厚的蒜蓉辣椒酱,底下的酱汁还在不停冒着小炮,十足诱人。
&esp;&esp;至于白菜豆腐汤,虽说看名字、看照片都没有烤鱼那样一目了然的诱人,但是听说是方圆寺的素斋大师傅那学来的手艺,这也绝对不可能不好吃。
&esp;&esp;【这个白菜豆腐汤我在方圆寺喝过,特别好喝!只是方圆寺一季度换个套餐,想喝到都很难,不知道裴小老板能不能做出一样好喝的白菜豆腐汤。】
&esp;&esp;【裴小老板手艺这么好,又是素斋大师傅亲手教授,味道肯定不差。】
&esp;&esp;见反响不错,裴宴清早就让裴珠和洛闻川做好准备。
&esp;&esp;按照之前的经验来看,今天上新,肯定会来不少探店博主,一些老客也看到上新,也会专门过来。
&esp;&esp;裴珠已经习惯自家小饭馆的火爆——原来还是浔阳本地火,最近因为方圆寺的广告,更是多了不少外地食客。
&esp;&esp;早上带着平常心,跟往常一样去店门口扫了一眼,结果仔细一看,吓了一跳,忙不迭地跑进店里,颇有些惊慌失措道:“宴宴,外面……外面来了好多光头大汉!”
&esp;&esp;她压低声音,慌张道:“该不会是隔壁宋家酒楼破罐破摔,找了什么监狱里出来的黑涩会集团来砸馆吧?”
&esp;&esp;
&esp;&esp;光头大汉?
&esp;&esp;裴宴微怔,起身从后门出去,绕去前头看了一眼。
&esp;&esp;果然,人群前排站着少说三四十个穿着便服的光头大汉。
&esp;&esp;看上去年纪都不算太大,顶多三四十岁,长得也都膀大腰圆。乍一眼看上去,真的很像是什么刚出狱的劳改犯团伙。
&esp;&esp;别说裴珠,不少排队的客人都被他们吓到,露出害怕警惕的神色,在他们周围站出一个真空地带。
&esp;&esp;裴宴本来手指都已经按到手机的紧急报警按键上,就在这时,光头大汉们里有人认出她:“裴施主!”
&esp;&esp;仔细一瞧,竟是昨天在斋堂后厨帮忙的小师父之一。
&esp;&esp;等下,既然小师父混在这群人里头……那这些人,不是劳改犯,而是和尚?
&esp;&esp;“你们这是?”
&esp;&esp;“阿弥陀佛,前天法师们尝过裴施主做的素斋宴,实在难以忘怀,趁着今天行程空,就由我带路,来裴氏食府看看。”
&esp;&esp;裴宴略一皱眉:“可是我卖的是寻常饭菜,不是素斋?”
&esp;&esp;小师父:“这就得麻烦裴施主了,咱们按照寻常套餐付钱,但只要素菜。”
&esp;&esp;虽说裴氏食府的套餐不能拆开来卖,不过和尚们属于特别特殊的情况。
&esp;&esp;只是:“我的纯素菜,只有白菜豆腐汤一种。”
&esp;&esp;本以为和尚们会大小心思,没想到他们窃窃私语几句,纷纷点头:“白菜豆腐汤好啊!”
&esp;&esp;“这事裴施主跟陈师傅学的吧?这白菜豆腐汤,我以前喝过,滋味特别好。裴施主这等手艺,做出来想来不会比陈师傅差。”
&esp;&esp;既然食客们乐意,她自然没什么好拒绝的。
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