手机浏览器扫描二维码访问
第32节（第3页）
起锅开水加盐，放入水中煮一煮，把卤水的味道去除，同时定型，防止翻炒的时候碎掉。
但得注意别煮太过，要是老了就毁了。
豆瓣酱、豆豉剁碎，花椒用擀面杖碾碎过筛。
准备好葱姜蒜和牛肉末。
起锅烧油，油热加牛肉末，加入刚才剁碎的豆瓣酱和豆豉，葱姜蒜，放一起煸炒。
肉末要充分煸炒，为了防止太辣，他没有加‘致死量’辣椒面，只是加了两勺，然后加了黄酒、酱油和水。
最后把豆腐放进去，轻轻翻炒，加入刚才碾碎的花椒，烧开豆腐入味后，用水淀粉勾芡。
要的就是汤汁浓郁。
麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥。
这就是麻婆豆腐的魅力。
当然他做的是辣味削弱版！
炒出来第一锅，沈思勤写了一张新的牌子。
【今日菜单：麻婆豆腐】
昨天和前天，他好像都没介绍菜的名字。
从今天开始吧。
“麻婆豆腐，川菜吗？”有人问道。
这人早早就过来了，只不过没有排队。
还不到十一点半。
像是他这样的人还有不少。
“对，川菜。”沈思勤将一锅麻婆豆腐倒出来，洗锅准备去炒第二锅。
就算是有人看，也不会干扰他做菜的专注。
到了十一点半，队伍刚排好，沈黎彬颠颠从店里跑出来。
“今个周六，我来我小叔这儿，咱们能早点开卖！”
这一回，沈思勤注意到，来买饭菜的大多都是买两份。
看来，两天时间足够大伙回过神来了。
这个限量两份，明显就是给想要给人带饭的留出的口子。
沈思勤一边翻炒豆腐，一边想这是个好的趋势。
排到章旗的时候，章旗压低了声音对着沈思勤说：“小沈，我刚看到有个偷偷记你怎么做饭的！就排在我后头，跟我隔了七个人，你记住啊，是七个人，就那个特别瘦的小子！”
他义愤填膺。
他们是老邻居，都不好意思白白要人家的配方。
这边竟然还有自个过来抄的！！！
“放心，章叔，抄了做的味道也不一样。具体菜谱又不能只靠看就琢磨出来。”沈思勤笑得没心没肺。
他对自己有信心，而且就他这小摊子，也没有垄断市场的意思。
哦，基本操作[电竞] 渡亡经 将军，夫人又逃去种田了 当替身不如做大佬的掌中啾 穿越之名媛贵族 我不同意这门亲事 我们全村都在末世活下来了 豪门男妻是副业[重生] 都市极道神尊 被读心后我成了宫斗文团宠 云城风光 离婚？想得美 渡魂箫 在名著里拿稳种田剧本 嫁给男主的隐富哥哥 最佳女神 我只是个龙套 你好，文物鉴定师 庶女翻身致富记 成为反派白月光[快穿]
总裁欠教育
有钱了不起啊，丑八怪！她怒瞪着眼前这个破了相的老男人，恨不得将他拆骨入腹。可是，接下来的日子令她始料未及如果您喜欢总裁欠教育，别忘记分享给朋友...
重生90撩男神
重生花样年华，玩转市井豪门，携手逆袭人生，共揽一世风云！如果您喜欢重生90撩男神，别忘记分享给朋友...
重生后大佬叫我小祖宗
重生后大佬叫我小祖宗简介emspemsp关于重生后大佬叫我小祖宗又名重生暖婚帝少娇妻拽翻天。你是我的。死也不放手。睁眼，听到就是这句熟悉的话。前世她逃之夭夭，这一世，她紧抱大腿。冷情冷心，偏执暴戾大佬对上顺毛小娇妻。外人眼中，傅三爷代表着富可敌国，权势滔天，心思深沉，神！傅太太眼中，大型高冷藏獒。稍微顺顺毛，挺好用。这个世界，对于傅三爷而言，只有两种人。傅太太，和傅太太以外的人。...
众神降临
肆意挥洒激情的游戏人生，打破现实框架的无尽幻想！如果您喜欢众神降临，别忘记分享给朋友...
提前登录一百年
一百年前，沈飞救了一位落魄青年九十九年前，沈飞收服了一只蜥蜴宝宝九十八年前，沈飞在世界之泉旁边种下了一棵树苗今天，当沈飞一觉醒来，骤然发现百年前的落魄青年成为了国王树苗茁壮成长为连接天地的群星之冠自己的蜥蜴宝宝进化成了巨龙，拆了国王的雄狮圣城扬长而去恩人，下来吧，我们不逼你赔偿了！年迈的国王和他的小儿子在王宫城墙下喊道我不信，你们立字据！如果您喜欢提前登录一百年，别忘记分享给朋友...
穿书后赖上反派大佬
（甜宠，无虐）穿书后，赖雨果开始疯狂追求大反派墨邵庭！赖雨果怼男主女主没办法，以前眼瞎，现在眼睛好了，自然得找更优秀的男人！我和墨邵霆是天造地设的一对！墨邵霆如果您喜欢穿书后赖上反派大佬，别忘记分享给朋友...