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陆锦瑶没计较过这些事,做生意就像分饼,自己吃了大头的,怎么也得给别人留一口。
等下个月面包上了,生意应该慢慢好起来了。
姜棠心道,看来做生意也不能光可着一样东西卖,什么东西再好吃,连着吃也会腻。
她的小吃摊也得琢磨新的口味和菜品,就算有人模仿,也顶多在后头喝汤。
姜棠安慰了两句。“蛋黄酥好吃也好学,等面包出来吧,这个别人轻易学不走。”
掌柜的好声好气道:“姜姑娘说的是。对了,这是大娘子放这儿的,说是让我转交给姜姑娘。”
说着,掌柜的从柜子里拿出了一张纸笺,颜色十分漂亮。
他放的小心,就怕给弄脏了。
姜棠把纸笺接过,“多谢,没别的事我就先回去了。”
掌柜的摇了摇头,起身把姜棠送了出去,“那姑娘慢走。”
锦棠居的人是这几天才慢慢知道姜棠赎身的事儿的,她以前是陆锦瑶的丫鬟,负责教这边师傅做点心,偶尔过来也会打下手帮着卖点心。
现在算是小东家,手里拿着两个值钱的方子,每个月拿分成的,自然和以前不一样。
虽然给姜棠分的只是小头,但对锦棠居的掌柜和师傅们来说,就和以前大不相同了。
说话间都客气了几分,毕竟教谁做点心不是陆锦瑶指的,而是姜棠自己挑的。
很多事陆锦瑶都听姜棠的,她说话很有份量。
他们虽然被捏着卖身契,但也不是一辈子为奴为婢,若真有一天像姜棠一样赎身,会做点心就不愁日后没饭吃。
多学一点是一点。
姜棠教到十月初二,就教的差不多了。
面包数黄油和椰蓉的做得好,但椰蓉做起来费事,所以订价要比其他面包高些。
蒜香味和肉松味的面包是咸口的点心,吃起来让人欲罢不能,这些点心的定价并不低。
原味的半两银子一斤,加了椰蓉、肉松、蒜末的八钱银子一斤,也是卖给有钱人的。
从初二中午开始卖的,姜棠看生意还不错,刚烤出来的面包最受欢迎,巴掌大一个,热气腾腾,显得圆润可爱。
买一个,用油纸包着,一边走就一边吃掉了。
大概因为新鲜,蛋黄酥也吃腻了,越来越多的人来买面包,
姜棠从锦棠居出来没急着回去,而是去了其他几条街的点心铺子转转。
别的家也有卖蛋黄酥的,姜棠去五香居买了两个,两个蛋黄酥就花了三钱银子。
还买了一家比较便宜的,看模样都差不多,但一咬开就发觉到不同来。
五香居的豆沙馅儿比锦棠居还好吃,更香甜绵密。别的家的味道也还成,的确没到非锦棠居不可的地步。
只靠她原来的记忆是不行的,在这里好手艺的人还有很多,厉害的点心师傅能举一反三,中式点心有自己的独到之处。
回家之后,姜棠把帖子拿出来看了看,果然是郑氏的寿宴帖子,邀请她十月初六这天过去赴宴。
还好陆锦瑶提前告诉她了,不然都来不及准备礼物。
姜棠看这会儿天色还早,去临街的木匠那里订了个木匣子,用来装蛋糕。
回家天色已经暗了,点金和乌金窜过来围着她腿边乱蹦,姜棠蹲下来,直往手心里蹭,鼻尖一阵一阵的热气。
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